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R. Lasker
n'ont pas d'incidence sur la question qui nous préoccupe : quelles causes sont à l'origine
de la variabilité du recrutement annuel ?
Chez les poissons, l'émission des oeufs se fait en pleine eau (toutefois, les oeufs
de certaines espèces, telles que le hareng ou le capelan, sont démersaux). Les oeufs
éclosent, donnant naissance à des larves qui disposent souvent de réserves vitellines ;
ces larves grandissent jusqu'à ce qu'elles soient capables de se nourrir par elles-mêmes.
La métamorphose les transforme en juvéniles, semblables aux adultes dont ils
acquièrent le comportement. On considère que le recrutement est achevé lorsque les
juvéniles ont rejoint la population à laquelle ils appartiennent et peuvent être
dénombrés et/ou péchés.
La durée du développement larvaire varie selon les espèces. Elle dépend
étroitement de la température ambiante. Ainsi, à 28 °C, la dorade (Archosai-giis
rhomboidalis) commence déjà à se nourrir 36 heures après l'éclosion ; à 15-16 °C,
- Sardine du Pacifique
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2 3o_ Anchois de Californie
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Années
Figure 6.1 - Biomasses relatives des populations de sardine et d'anchois, évaluées à
partir de la densité d'écaillés dans des carottes prélevées dans le bassin
anaérobique de Santa Barbara, au large de la Californie. (Noter les
fluctuations importantes au cours de la période antérieure à 1930, date du
début de la pêche commerciale ; d'après Soutar and Isaacs 1974).
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