peut varier de plusieurs minutes à plusieurs heures. Ce procédé est plus
adapté aux conditionnements de groupage (colis, palettes).
A doses égales, le résultat d'une ionisation 7 est le même que celui
d'une ionisation par faisceaux d'électrons; la seule différence étant l'exposition à la source pour une dose donnée.
Critères techniques
liés à
l'installation
Fiabilité, maintenance et contrôle des traitements
La fiabilité est satisfaisante quelque soit le type d'installation
Les composants sensibles d'un ionisateur 7 sont surtout le convoyeur
et le système de transport des sources. Par contre, en raison de leur
équipement électronique, les accélérateurs sont relativement fragiles. Leur
maintenance est plus délicate, sans pour autant mettre en cause leur fiabilité
(59).
Le contrôle du traitement par électrons accélérés demande un suivi plus
contraignant, plus coûteux; il existe toujours un risque; si faible soit-il, d'une
dérive des caractéristiques du faisceau qu'il faut contrôler.
Surfaces de stockage
Elles sont du même ordre pour des débits de production et des cadences
de livraisons identiques. Cependant, une installation 7 peut travailler 24 h
sur24 sans intervention humaine. Cela nécessite un stockage tampon amontaval correspondant au délai de traitement souhaité (nuit, week-end). Ce
stockage occupe une surface au sol appréciable et constitue un élément
non négligeable de coût. Un autre élément de coût serait la nécessité de
refroidir l'enceinte d'ionisation 7 si de longs délais de traitement étaient
requis pour l'ionisation des produits de la pêche.
Sécurité du traitement
La sécurité est orientée vers la protection biologique. L'épaisseur des
murs de béton est du même ordre de grandeur dans les deux types
d'installations. Néanmoins, l'émission de rayonnements 7 est continue et
implique des mesures de sécurité spécifiques. En effet, contrairement aux
accélérateurs pour lesquel l'arrêt de l'appareil suspend l'émission d'électrons,
il est impossible de stopper l'émission d'un radioélément. Il est donc
nécessaire d'escamoter la source dès qu'il s'agit de pénétrer dans la chambre
d'ionisation ou tout simplement en cas de non service de l'installation. La
source est descendu dans une piscine ou enfermée dans un château de
plomb. Dans tous les cas, un système de sécurité automatique interdit
l'accès de la chambre d'ionisation lorsque l'ionisateur est en position de
fonctionnement.
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adapté aux conditionnements de groupage (colis, palettes).
A doses égales, le résultat d'une ionisation 7 est le même que celui
d'une ionisation par faisceaux d'électrons; la seule différence étant l'exposition à la source pour une dose donnée.
Critères techniques
liés à
l'installation
Fiabilité, maintenance et contrôle des traitements
La fiabilité est satisfaisante quelque soit le type d'installation
Les composants sensibles d'un ionisateur 7 sont surtout le convoyeur
et le système de transport des sources. Par contre, en raison de leur
équipement électronique, les accélérateurs sont relativement fragiles. Leur
maintenance est plus délicate, sans pour autant mettre en cause leur fiabilité
(59).
Le contrôle du traitement par électrons accélérés demande un suivi plus
contraignant, plus coûteux; il existe toujours un risque; si faible soit-il, d'une
dérive des caractéristiques du faisceau qu'il faut contrôler.
Surfaces de stockage
Elles sont du même ordre pour des débits de production et des cadences
de livraisons identiques. Cependant, une installation 7 peut travailler 24 h
sur24 sans intervention humaine. Cela nécessite un stockage tampon amontaval correspondant au délai de traitement souhaité (nuit, week-end). Ce
stockage occupe une surface au sol appréciable et constitue un élément
non négligeable de coût. Un autre élément de coût serait la nécessité de
refroidir l'enceinte d'ionisation 7 si de longs délais de traitement étaient
requis pour l'ionisation des produits de la pêche.
Sécurité du traitement
La sécurité est orientée vers la protection biologique. L'épaisseur des
murs de béton est du même ordre de grandeur dans les deux types
d'installations. Néanmoins, l'émission de rayonnements 7 est continue et
implique des mesures de sécurité spécifiques. En effet, contrairement aux
accélérateurs pour lesquel l'arrêt de l'appareil suspend l'émission d'électrons,
il est impossible de stopper l'émission d'un radioélément. Il est donc
nécessaire d'escamoter la source dès qu'il s'agit de pénétrer dans la chambre
d'ionisation ou tout simplement en cas de non service de l'installation. La
source est descendu dans une piscine ou enfermée dans un château de
plomb. Dans tous les cas, un système de sécurité automatique interdit
l'accès de la chambre d'ionisation lorsque l'ionisateur est en position de
fonctionnement.
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