La fermeture se fait par.thermosoudure d'un opercule en nylon/polyéthylène adapté à la semi-conserve, qui présente la possibilité de congeler ou
de stériliser le produit, à condition d'utiliser le type de film conçu à cet effet.
Comme pour les capsuleuses, il existe des machines manuelles, semiautomatiques ou automatiques.
A titre indicatif, une machine manuelle de type Dynopack 462 (Fig. 23)
permet une cadence de 80 à 120 « coups » à l'heure. Selon le format choisi,
cette machine peut souder 1 à 6 barquettes à la fois, soit dans l'hypothèse
basse de 80 à 480 barquettes à l'heure.
Une machine semi-automatique permet la cadence de 300 coups/heure
(Dyno 312). Ces machines peuvent être équipées d'une pompe à vide et
également d'un système d'injection de gaz pour la fabrication de produit
sous atmosphère modifiée.
Figure 23 - Soudeuse à barquettes modèle « Dyno 462 » VGA (Ste Stock France)
62
de stériliser le produit, à condition d'utiliser le type de film conçu à cet effet.
Comme pour les capsuleuses, il existe des machines manuelles, semiautomatiques ou automatiques.
A titre indicatif, une machine manuelle de type Dynopack 462 (Fig. 23)
permet une cadence de 80 à 120 « coups » à l'heure. Selon le format choisi,
cette machine peut souder 1 à 6 barquettes à la fois, soit dans l'hypothèse
basse de 80 à 480 barquettes à l'heure.
Une machine semi-automatique permet la cadence de 300 coups/heure
(Dyno 312). Ces machines peuvent être équipées d'une pompe à vide et
également d'un système d'injection de gaz pour la fabrication de produit
sous atmosphère modifiée.
Figure 23 - Soudeuse à barquettes modèle « Dyno 462 » VGA (Ste Stock France)
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