Plans de développement
Le pilote d'élevage, qui permettra d'adapter le schéma de grossissement
aux conditions locales, peut être considéré comme le premier module
de la ferme. Par exemple si la production annuelle visée est de 100
tonnes de chevrettes de qualité export, la superficie totale correspond
à dix modules de cinq hectares chacun.
• Conception
La conception de l'écloserie et de l'atelier de conditionnement devra
être évolutive afin de répondre efficacement aux besoins supplémentaires
de la troisième étape du plan.
Cette caractéristique est obtenue par la séparation dans des bâtiments
distincts, des différentes fonctions qui caractérisent une écloserie (élevage
larvaire, traitement de l'eau et préparation de l'eau saumâtre, ponte, stockage
des postlarves, préparation des Artemia, activation du filtre biologique,
logistique). L'augmentation de la capacité de production de postlarves se
fera par agrandissement linéaire de chaque zone, au fur et à mesure
des besoins.
Pour la couverture des besoins en aliment composé, l'unité de
démonstration ne peut justifier à elle seule la construction d'un atelier
de fabrication. Dans un premier temps, il faudra donc soit importer
l'aliment, soit le faire fabriquer dans une usine d'aliment du bétail
2.3. Statut de l'unité intégrée
Si le promoteur est le secteur public, le problème majeur de cette unité
sera la lourdeur de sa gestion (procédures administratives d'achat,
personnel à statut de fonctionnaire peu adapté à un élevage aquacole,
etc.).
Si c'est le secteur privé qui est sollicité (subvention incitatrice) et qui
constitue une société pour créer la ferme et la faire fonctionner, le
problème majeur sera de financer l'important déficit d'exploitation de la
période de "démonstration". Ce déficit sera constitué en grande partie,
sur le plan de la trésorerie, par le remboursement des emprunts (un
différé peut en retarder la partie capital) et, sur le plan comptable, par
les amortissements (cependant réduits de la part correspondant aux
immobilisations financées par les subventions).
La formule qui semble la mieux appropriée pour la réalisation et l'exploitation
de cette unité consiste à donner au secteur public la charge de son
investissement et à la mettre à la disposition d'un opérateur travaillant
comme une entreprise privée.
2.4. Echéancier
La figure 1.40 établit l'échéancier de cette étape de démonstration qui
porte sur quatre ans.
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Le pilote d'élevage, qui permettra d'adapter le schéma de grossissement
aux conditions locales, peut être considéré comme le premier module
de la ferme. Par exemple si la production annuelle visée est de 100
tonnes de chevrettes de qualité export, la superficie totale correspond
à dix modules de cinq hectares chacun.
• Conception
La conception de l'écloserie et de l'atelier de conditionnement devra
être évolutive afin de répondre efficacement aux besoins supplémentaires
de la troisième étape du plan.
Cette caractéristique est obtenue par la séparation dans des bâtiments
distincts, des différentes fonctions qui caractérisent une écloserie (élevage
larvaire, traitement de l'eau et préparation de l'eau saumâtre, ponte, stockage
des postlarves, préparation des Artemia, activation du filtre biologique,
logistique). L'augmentation de la capacité de production de postlarves se
fera par agrandissement linéaire de chaque zone, au fur et à mesure
des besoins.
Pour la couverture des besoins en aliment composé, l'unité de
démonstration ne peut justifier à elle seule la construction d'un atelier
de fabrication. Dans un premier temps, il faudra donc soit importer
l'aliment, soit le faire fabriquer dans une usine d'aliment du bétail
2.3. Statut de l'unité intégrée
Si le promoteur est le secteur public, le problème majeur de cette unité
sera la lourdeur de sa gestion (procédures administratives d'achat,
personnel à statut de fonctionnaire peu adapté à un élevage aquacole,
etc.).
Si c'est le secteur privé qui est sollicité (subvention incitatrice) et qui
constitue une société pour créer la ferme et la faire fonctionner, le
problème majeur sera de financer l'important déficit d'exploitation de la
période de "démonstration". Ce déficit sera constitué en grande partie,
sur le plan de la trésorerie, par le remboursement des emprunts (un
différé peut en retarder la partie capital) et, sur le plan comptable, par
les amortissements (cependant réduits de la part correspondant aux
immobilisations financées par les subventions).
La formule qui semble la mieux appropriée pour la réalisation et l'exploitation
de cette unité consiste à donner au secteur public la charge de son
investissement et à la mettre à la disposition d'un opérateur travaillant
comme une entreprise privée.
2.4. Echéancier
La figure 1.40 établit l'échéancier de cette étape de démonstration qui
porte sur quatre ans.
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