Fiche signalétique
4. Anatomie de la chevrette
Le mâle est généralement plus gros que la femelle. On trouve dans la
nature, des mâles de plus de 30 cm et des femelles de 25 cm de long
(le record est un mâle de 600 g). La couleur générale de ces animaux
est brun clair avec les pinces et l'abdomen pigmentés en bleu. La figure
4.4 présente un mâle adulte.
L'abdomen est comprimé latéralement et formé de 6 segments dont
les appendices, les pléopodes, assurent la nage en pleine eau. Chez
la femelle, les parois latérales des segments abdominaux forment
ventralement une chambre où sont incubés les œufs. Le battement
permanent des pléopodes permet d'oxygéner les œufs. Le sixième
segment porte deux nageoires biramées, les uropodes, appendices aplatis
disposés en éventail qui permettent les mouvements vifs de recul et de
fuite. Le telson, pointu et sans appendices, termine l'abdomen.
Les parois latérales du deuxième segment abdominal qui recouvrent en
partie le premier et le troisième segment, sont caractéristiques du sousordre des Caridés auquel appartient la chevrette. La section ronde du
dernier segment est un autre critère permettant de différencier une
chevrette d'une crevette de mer pénéide (figure 4.5).
Le céphalothorax : il représente à lui seul 55 à 60 % du poids de
l'animal. Il porte de longues antennes en fouet au rôle sensitif, des
yeux pédoncules, les pièces buccales et 5 paires de pattes, les péréiopodes.
Un rostre pointu et dentelé prolonge le céphalothorax vers l'avant.
La première paire de pattes porte de petites pinces qui servent, avec
les pièces buccales, à la prise de nourriture. La deuxième paire, très
développée surtout chez le mâle, porte de fortes pinces colorées de
taille identique. Les trois autres paires ne portent pas de pinces.
Les organes internes sont situés essentiellement dans le céphalothorax
(figure 4.6).
Figure 4.4 : Mâle adulte de profil.
Figure 4.5 : Différences morphologiques entre un abdomen de chevrette et celui
d'une pénéide.
Figure 4.6 : Organes internes d'un mâle et de d'une femelle de Macrobrachium.
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4. Anatomie de la chevrette
Le mâle est généralement plus gros que la femelle. On trouve dans la
nature, des mâles de plus de 30 cm et des femelles de 25 cm de long
(le record est un mâle de 600 g). La couleur générale de ces animaux
est brun clair avec les pinces et l'abdomen pigmentés en bleu. La figure
4.4 présente un mâle adulte.
L'abdomen est comprimé latéralement et formé de 6 segments dont
les appendices, les pléopodes, assurent la nage en pleine eau. Chez
la femelle, les parois latérales des segments abdominaux forment
ventralement une chambre où sont incubés les œufs. Le battement
permanent des pléopodes permet d'oxygéner les œufs. Le sixième
segment porte deux nageoires biramées, les uropodes, appendices aplatis
disposés en éventail qui permettent les mouvements vifs de recul et de
fuite. Le telson, pointu et sans appendices, termine l'abdomen.
Les parois latérales du deuxième segment abdominal qui recouvrent en
partie le premier et le troisième segment, sont caractéristiques du sousordre des Caridés auquel appartient la chevrette. La section ronde du
dernier segment est un autre critère permettant de différencier une
chevrette d'une crevette de mer pénéide (figure 4.5).
Le céphalothorax : il représente à lui seul 55 à 60 % du poids de
l'animal. Il porte de longues antennes en fouet au rôle sensitif, des
yeux pédoncules, les pièces buccales et 5 paires de pattes, les péréiopodes.
Un rostre pointu et dentelé prolonge le céphalothorax vers l'avant.
La première paire de pattes porte de petites pinces qui servent, avec
les pièces buccales, à la prise de nourriture. La deuxième paire, très
développée surtout chez le mâle, porte de fortes pinces colorées de
taille identique. Les trois autres paires ne portent pas de pinces.
Les organes internes sont situés essentiellement dans le céphalothorax
(figure 4.6).
Figure 4.4 : Mâle adulte de profil.
Figure 4.5 : Différences morphologiques entre un abdomen de chevrette et celui
d'une pénéide.
Figure 4.6 : Organes internes d'un mâle et de d'une femelle de Macrobrachium.
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