De l'ecloserie au bassin
De l'ecloserie au bassin
1. Stockage
2. Expédition
2.1. Conditionnement des postlarves
2.2. Comptage
2.3. Durée
3. Ensemencement
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
Normes
Préparation du bassin
Bassin neuf
Bassin en eau
Mise en bassin
Ensemencement direct
Sas d'acclimatation
Cage-test
Comment assurer le passage de la postlarve du milieu hypercontrôlé
de l'ecloserie au milieu variable du bassin ? Ce passage conditionne
la réussite ou l'échec d'un ensemencement et donc de la production
future. Il se déroule en trois étapes :
le stockage et l'expédition qui s'effectuent en ecloserie,
la mise en bassin sur la ferme.
1. Stockage
Cette dernière étape du cycle d'élevage en ecloserie se déroule dans
une zone particulière avec des bacs adaptés (figure 3.55). Le stockage
a deux rôles :
préparer les postlarves à un changement général des conditions
de milieu : la salinité passe de 12 à 2 % c , l'alimentation évolue vers
l'utilisation exclusive de miettes de granulés industriels et les conditions
sont moins contrôlées (absence de chauffage, circuit ouvert, etc.) ;
harmoniser et organiser les livraisons de postlarves aux aquaculteurs.
Par son rôle tampon, elle évite l'engorgement de l'ecloserie en postlarves
et permet l'étalement des expéditions.
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