Contrôle du phytoplancton
Pour éviter tout risque d'asphyxie, il est possible d'oxygéner artificiellement
l'eau par divers procédés. Habituellement, cette oxygénation a lieu la
nuit, période où le risque de manque d'oxygène est le plus élevé. Elle
garantit alors une teneur suffisante en oxygène quelles que soient les
conditions d'élevage (figure 3.47).
L'aération peut être également utile pour désoxygèner l'eau. En effet,
dans l'après-midi, il est fréquent que le taux d'oxygène dissous dans
la couche de surface dépasse la valeur de saturation. Ce phénomène
appelé sursaturation peut entraîner un déséquilibre du phytoplancton et
même son effondrement si des valeurs élevées (supérieures à 12 mg/l)
sont fréquemment atteintes. Une aération à ce moment-là, désature
l'eau de surface et ramène le taux d'oxygène dissous à sa valeur
d'équilibre.
2. Principe de l'aération
La dissolution de l'oxygène s'effectue par diffusion au niveau de l'interface
air-eau. La valeur d'équilibre (ou saturation) dépend essentiellement de
la température et de la pression atmosphérique (voir Suivi de la qualité
d'eau). Cette diffusion est d'autant plus rapide que l'écart entre la valeur
mesurée dans l'eau et la valeur de saturation est important.
L'aération de l'eau a deux effets :
- elle augmente la surface de contact entre l'air et l'eau, amenant la
concentration d'oxygène de l'eau à sa valeur de saturation : c'est la
fonction d'oxygénation proprement dite.
- elle favorise le mélange de la couche d'eau ré-oxygénée avec le
reste de la masse d'eau : c'est la fonction d'homogénéisation qui
permet d'éviter la formation de zones mortes.
L'efficacité d'un aérateur est donc jugée sur deux critères : sa capacité
de diffusion de l'oxygène de l'air vers l'eau et sa capacité de brassage
de l'ensemble du bassin.
3. Principaux systèmes d'aération
Il existe plusieurs systèmes d'aération : par gravité, par injection d'air,
par brassage de surface par turbine ou hélice immergée. L'expérience
a permis de dégager les deux types d'aérateurs les mieux adaptés :
- l'aérateur par brassage de surface ou "paddle wheel" : un moteur
entraîne les roues à palettes qui frappent violemment l'eau de surface.
Le dispositif peut être autonome sur flotteurs (moteur thermique ou
électrique) ou être branché sur la prise de force d'un tracteur. Ce
type d'aérateur est très efficace notamment pour l'homogénéisation
de l'eau du bassin.
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Pour éviter tout risque d'asphyxie, il est possible d'oxygéner artificiellement
l'eau par divers procédés. Habituellement, cette oxygénation a lieu la
nuit, période où le risque de manque d'oxygène est le plus élevé. Elle
garantit alors une teneur suffisante en oxygène quelles que soient les
conditions d'élevage (figure 3.47).
L'aération peut être également utile pour désoxygèner l'eau. En effet,
dans l'après-midi, il est fréquent que le taux d'oxygène dissous dans
la couche de surface dépasse la valeur de saturation. Ce phénomène
appelé sursaturation peut entraîner un déséquilibre du phytoplancton et
même son effondrement si des valeurs élevées (supérieures à 12 mg/l)
sont fréquemment atteintes. Une aération à ce moment-là, désature
l'eau de surface et ramène le taux d'oxygène dissous à sa valeur
d'équilibre.
2. Principe de l'aération
La dissolution de l'oxygène s'effectue par diffusion au niveau de l'interface
air-eau. La valeur d'équilibre (ou saturation) dépend essentiellement de
la température et de la pression atmosphérique (voir Suivi de la qualité
d'eau). Cette diffusion est d'autant plus rapide que l'écart entre la valeur
mesurée dans l'eau et la valeur de saturation est important.
L'aération de l'eau a deux effets :
- elle augmente la surface de contact entre l'air et l'eau, amenant la
concentration d'oxygène de l'eau à sa valeur de saturation : c'est la
fonction d'oxygénation proprement dite.
- elle favorise le mélange de la couche d'eau ré-oxygénée avec le
reste de la masse d'eau : c'est la fonction d'homogénéisation qui
permet d'éviter la formation de zones mortes.
L'efficacité d'un aérateur est donc jugée sur deux critères : sa capacité
de diffusion de l'oxygène de l'air vers l'eau et sa capacité de brassage
de l'ensemble du bassin.
3. Principaux systèmes d'aération
Il existe plusieurs systèmes d'aération : par gravité, par injection d'air,
par brassage de surface par turbine ou hélice immergée. L'expérience
a permis de dégager les deux types d'aérateurs les mieux adaptés :
- l'aérateur par brassage de surface ou "paddle wheel" : un moteur
entraîne les roues à palettes qui frappent violemment l'eau de surface.
Le dispositif peut être autonome sur flotteurs (moteur thermique ou
électrique) ou être branché sur la prise de force d'un tracteur. Ce
type d'aérateur est très efficace notamment pour l'homogénéisation
de l'eau du bassin.
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