Le milieu
Le milieu
Le guide pratique s'adresse aussi à l'éleveur qui va trouver ici les
informations nécessaires à la pratique quotidienne de l'élevage. Celuici commence par la gestion du milieu dans lequel les animaux vivent.
Il faut préparer le bassin et l'eau du bassin qui doit accueillir les
postlarves, puis entretenir en permanence la bonne qualité du milieu
afin^de garantir une croissance et une survie optimales. Le milieu assure
trois grandes fonctions :
- il conditionne la qualité de l'environnement, c'est-à-dire la valeur des
paramètres physico-chimiques vitaux (température, oxygène, pH, etc.) ;
- il apporte une source de nourriture complémentaire à l'aliment composé
par les chaînes trophiques qui s'y développent ;
- il élimine in situ l'excédent des matières organiques qui ne peut pas
être exporté hors du bassin car le renouvellement d'eau est faible.
En fonction du schéma d'élevage pratiqué, à cycle long ou à cycle
court, l'éleveur travaillera à développer les deux fonctions trophique et
epuratrice lors de la préparation du bassin en assec puis, en cours
d'élevage, par le contrôle des renouvellements d'eau et l'emploi
d'amendements et d'engrais. Il mettra en œuvre des dispositifs de
brassage et d'oxygénation de l'eau pour éviter les risques d'asphyxie
du cheptel pendant la nuit qui peuvent apparaître dans certaines conditions.
Il cherchera également à prévenir ou à combattre les prédateurs et les
compétiteurs susceptibles de coloniser le bassin.
Ces notions sont développées dans cinq fiches.
Rôle du sol et choix des amendements
191
•
Suivi de la qualité d'eau
203
Contrôle du phytoplancton
216
Aération artificielle
226
Contrôle des prédateurs
232
190
Le milieu
Le guide pratique s'adresse aussi à l'éleveur qui va trouver ici les
informations nécessaires à la pratique quotidienne de l'élevage. Celuici commence par la gestion du milieu dans lequel les animaux vivent.
Il faut préparer le bassin et l'eau du bassin qui doit accueillir les
postlarves, puis entretenir en permanence la bonne qualité du milieu
afin^de garantir une croissance et une survie optimales. Le milieu assure
trois grandes fonctions :
- il conditionne la qualité de l'environnement, c'est-à-dire la valeur des
paramètres physico-chimiques vitaux (température, oxygène, pH, etc.) ;
- il apporte une source de nourriture complémentaire à l'aliment composé
par les chaînes trophiques qui s'y développent ;
- il élimine in situ l'excédent des matières organiques qui ne peut pas
être exporté hors du bassin car le renouvellement d'eau est faible.
En fonction du schéma d'élevage pratiqué, à cycle long ou à cycle
court, l'éleveur travaillera à développer les deux fonctions trophique et
epuratrice lors de la préparation du bassin en assec puis, en cours
d'élevage, par le contrôle des renouvellements d'eau et l'emploi
d'amendements et d'engrais. Il mettra en œuvre des dispositifs de
brassage et d'oxygénation de l'eau pour éviter les risques d'asphyxie
du cheptel pendant la nuit qui peuvent apparaître dans certaines conditions.
Il cherchera également à prévenir ou à combattre les prédateurs et les
compétiteurs susceptibles de coloniser le bassin.
Ces notions sont développées dans cinq fiches.
Rôle du sol et choix des amendements
191
•
Suivi de la qualité d'eau
203
Contrôle du phytoplancton
216
Aération artificielle
226
Contrôle des prédateurs
232
190