Lorsque l’on passe de conditions de culture très “physiologiques” (température de 36°C,
absence d’inhibiteur) à des conditions très “hostiles” (température 41°C, présence de
désoxycholate), on élimine la majeure partie de la flore expérimentée, pour ne retenir que
les bio-indicateurs majeurs, c’est-à-dire Escherichia coli et Klebsiella pneumoniae, seules
espèces capables de développer en toutes circonstances un signal précoce, entre 5 et
10 heures. On définit ainsi le milieu d’isolement spécifique, pris pour type dans les
expériences ultérieures.
Remarque : Acinetobacter calcoaceticus fournit une exception notable, en fait non
déterminante pour la colimétrie des eaux.
- Essais d’étalonnage avec Escherichia coli
On teste, dans les conditions sélectives maximales (41° C, désoxycholate) des suspensions
en concentrations décroissantes (log x 0 compris entre 9 et 2) d'Escherichia coli.
On obtient une abaque d’étalonnage représentée sur la figure 4: la pente de la droite
correspond à un temps de génération p de 25 minutes, conforme à celui obtenu dans les
expérimentations antérieures sur le milieu minimal originel. Cette caractéristique suffit à
vérifier la compatibilité du modèle électrochimique avec la culture sélective.
Remarque : une expérimentation réalisée dans les mêmes conditions avec Klebsiella
pneumoniae conduit aux mêmes constatations, avec toutefois un p de 36 minutes, qui
“pénalise” cette espèce dans une compétition avec Escherichia coli à partir du milieu
naturel.
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