Les souches de V. anguillarum isolées dans notre élevage ne présentent aucune différence
avec les souches isolées dans d’autres élevages en ce qui concerne les tests de résistance aux
antibiotiques.
Les variations des densités bactériennes de l’eau d’alimentation de l’installation doivent
être mises en relation avec le régime des courants du détroit de Messine, ainsi qu’il a été
mis en évidence dans une publication précédente (Crisafi et al., 1985).
La prédominance du V. anguillarum et l’abondance de souches aux caractéristiques
intermédiaires que nous avons appelées “autres vibrions”, sont à souligner. Des
recherches conduites aux USA (Kaneko et Colwell, 1975) et en Europe (Kampelmacher et
al., 1972 ; Delattre et Leclerc, 1977 ; Bisignano et al., 1981) ont souvent démontré la
présence de souches avec des caractères intermédiaires parmi les espèces V.parahaemolyticus et V. alginolyticus.
La présence du V. anguillarum et du V. alginolyticus, pathogènes pour les animaux dans
nos bassins d’élevage - là où les poissons ne présentaient pas de signes évidents de maladie
- pose de nouveau le problème de la nécessité de contrôles bactériologiques pour ces
espèces. Les paramètres bactériologiques normalement utilisés pour évaluer la qualité des
eaux (coliformes totaux, coliformes fécaux, entérocoques et Salmonella), ainsi qu’il a
déjà été souligné par divers auteurs, ne sont pas, dans ce cas, d’une particulière utilité. En
effet, ils ne sont pas en corrélation avec les vibrions halophiles.
AUBERT M., AUBERT J. et ORCEL L., 1979. Étude sur l’extension géographique et l’origine des nécroses des
poissons sur le littoral méditerranéen. Rev. Int. Océanogr. Méd., 53-54, 3-21.
BARROWG.I., 1973. Marine microorganisms and food poisoning-In: Microbiological safety and foods. Hobbs
B.C. and Christian J.H.B. (eds.). London, Academic Press.
BISIGNANO G., BRUNI V., Lo CURTO R.B., MAUGERI T.L. and SCOGLIO M.E., 1981. The annual cycle of
halophilic vibrios in the brackish lake of Ganzirri - Rev. Int. Océanogr. Méd., 62., 15-21.
BLAKE P.A., WEAWER R.E. and HOLLIS D.G., 1980. Diseases of humans (other than cholerae) caused by vibrios
- Ann. Rev. Microbiol., 34. 341-367.
BRUNI V., CRISAFI E., LA FERLA R.B. et MAUGERI T.L., 1983. Recherches sur la sensibilité aux antibiotiques
chez les bactéries marines - Rapp. Comm. int. Mer Médit., 28, 43-45.
CRISAFI E., MAUGERI T.L. e ZACCONE R., 1985. Controlli batteriologici sull’acqua di alimentazione di un
impianto sperimentale di acquacoltura - L'Igiene Moderna 84, 447-464.
DELATTRE J.M. et LECLERC H., (1977). Isolement et dénombrement de vibrions halophiles sur quelques sites
marins (Mer du Nord) - Rev. Int. Océanogr. Méd., 47, 171-176.
Di SALVO L.H ., BLECKA J. and ZEBAL R., 1978. Vibrio anguillarum and larval mortality in a California coastal
shellfish hatchery - Appl. Microbiol., 35, 219-221.
EGIDIUS E., 1983. An overwiev of health problems in marine fish culture in temperate waters - Rapp. P.-v. Réun.
Cons. int. Explor. Mer. 182, 33-36.
EVELYN T.P.T., 1971. First records of vibriosis in Pacific salmon cultured in Canada and taxonomic statuts of
responsible bacterium, Vibrio anguillarum - J. Fish Res. Board Can., 28, 517-525.
FARANDA F., CRISAFI E., GENOVESE L. e MAUGERI T.L., 1982. Vibriosi da Vibrio anguillarum in Diplodus
vulgaris)Geoffr.) in allevamento. Mem. Biol. Mar. Oceanogr., 12, 135-145.
FARANDA F., CAVALIERE A., Lo PARO G. e MANGANARO A., 1983. Accrescimento di Puntazzo puntazzo e
Diplodus vulgaris. Comparazione di due diverse diete -Mem. Biol Mar. Océanogr., 13, 37-53.
4M)
avec les souches isolées dans d’autres élevages en ce qui concerne les tests de résistance aux
antibiotiques.
Les variations des densités bactériennes de l’eau d’alimentation de l’installation doivent
être mises en relation avec le régime des courants du détroit de Messine, ainsi qu’il a été
mis en évidence dans une publication précédente (Crisafi et al., 1985).
La prédominance du V. anguillarum et l’abondance de souches aux caractéristiques
intermédiaires que nous avons appelées “autres vibrions”, sont à souligner. Des
recherches conduites aux USA (Kaneko et Colwell, 1975) et en Europe (Kampelmacher et
al., 1972 ; Delattre et Leclerc, 1977 ; Bisignano et al., 1981) ont souvent démontré la
présence de souches avec des caractères intermédiaires parmi les espèces V.parahaemolyticus et V. alginolyticus.
La présence du V. anguillarum et du V. alginolyticus, pathogènes pour les animaux dans
nos bassins d’élevage - là où les poissons ne présentaient pas de signes évidents de maladie
- pose de nouveau le problème de la nécessité de contrôles bactériologiques pour ces
espèces. Les paramètres bactériologiques normalement utilisés pour évaluer la qualité des
eaux (coliformes totaux, coliformes fécaux, entérocoques et Salmonella), ainsi qu’il a
déjà été souligné par divers auteurs, ne sont pas, dans ce cas, d’une particulière utilité. En
effet, ils ne sont pas en corrélation avec les vibrions halophiles.
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