GERBAM — Deuxième Colloque International de Bactériologie marine — CNRS, Brest, 1-5 octobre 1984
IFREMER, Actes de Colloques, 3, 1986, pp. 467-473
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BACTERIES ICHTYOPATHOGENES EN MARICULTURE
M. VIGNEULLE
Laboratoire national de pathologie des animaux aquatiques,
IFREMER, Centre de Brest, B.P. 337, 29273 BREST Cedex (FRANCE)
RÉSUMÉ - La mise en place sur le littoral français de sites d’aquaculture nouvelle de poissons marins (turbot,
bar, daurade) et de poissons d’eau douce élevés en mer (saumons, truites) a été suivie par l’apparition d’une
pathologie infectieuse d’origine bactérienne. Les maladies observées sont dues à des bactéries spécifiques
appartenant à différents groupes : Vibrionaceae pour la vibriose à Vibrio anguillarum (type 408) et la
furonculose à Aeromonassalmonicida ; corynébactéries pour la corynébactériose à Renibacterium salmoninarum, et entérobactéries pour la yersiniose à Yersinia ruckeri. Les manifestations cliniques propres à chaque
agent causal sont toujours grandement assujetties aux conditions d’élevage et d’environnement. Les pertes
ponctuelles entraînées par ces bactérioses ainsi que leur rémanence dans l’élevage, en font un des facteurs
limitant dont l’incidence n’est pas à négliger.
ABSTRACT - A bacterial infectious pathology occured with the development in marine fish farming of species
such as turbot, sea-bass, sea-bream or salmon and trout. The main specific bacteria involved in these diseases
observed belong to 3 groups : the Vibrionaceae for Vibrio anguillarum (type 408) and Aeromonas salmonicida,
the causative agents of respectively vibriosis and furinculosis; the Corynebacteriaceae for Renibacterium
salmoninarum, responsible for bacterial kidney disease (BKD), the Enterobacteriaceae for Yersinia ruckeri, the
causative agent of enteric redmouth disease. The clinical signs typical of those diseases always depend on the
rearing and environmental conditions. The losses resulting from these bacterial diseases and the persistance of
the bacteria in the commercial hatcheries may be a barrier to the economical development of a marine fish
production.
INTRODUCTION
En pathologie des poissons, dans le domaine infectieux, et plus particulièrement celui de
la bactériologie, nous avons affaire à des agents spécifiques. Le but de cet exposé sera de
vous présenter les principales bactéries ichtyopathogènes que nous rencontrons actuellement dans les élevages en France. Ces bactéries sont également décrites dans de nombreux
pays étrangers. Elles forment de ce fait une entité épidémique qui favorise grandement
l’étude et la mise en place de moyens de lutte et de prévention contre ces maladies
bactériennes.
En France, outre la pisciculture traditionnelle d’eau douce qui produit truites et saumons
pour la consommation, le repeuplement des rivières, ou l’élevage ultérieur en mer, les dix
dernières années ont vu se développer une aquaculture dite nouvelle.
Il existe d’une part l’élevage des salmonidés en mer. Après une phase d’élevage en eau
douce, les poissons sont transférés en mer dans des cages flottantes où ils sont élevés en
captivité. Les deux principales espèces qui font l’objet de ce type d’élevage sont la truite
arc-en-ciel (Salmo gairdneri) et le saumon coho (Oncorhynchus kisutch).
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IFREMER, Actes de Colloques, 3, 1986, pp. 467-473
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BACTERIES ICHTYOPATHOGENES EN MARICULTURE
M. VIGNEULLE
Laboratoire national de pathologie des animaux aquatiques,
IFREMER, Centre de Brest, B.P. 337, 29273 BREST Cedex (FRANCE)
RÉSUMÉ - La mise en place sur le littoral français de sites d’aquaculture nouvelle de poissons marins (turbot,
bar, daurade) et de poissons d’eau douce élevés en mer (saumons, truites) a été suivie par l’apparition d’une
pathologie infectieuse d’origine bactérienne. Les maladies observées sont dues à des bactéries spécifiques
appartenant à différents groupes : Vibrionaceae pour la vibriose à Vibrio anguillarum (type 408) et la
furonculose à Aeromonassalmonicida ; corynébactéries pour la corynébactériose à Renibacterium salmoninarum, et entérobactéries pour la yersiniose à Yersinia ruckeri. Les manifestations cliniques propres à chaque
agent causal sont toujours grandement assujetties aux conditions d’élevage et d’environnement. Les pertes
ponctuelles entraînées par ces bactérioses ainsi que leur rémanence dans l’élevage, en font un des facteurs
limitant dont l’incidence n’est pas à négliger.
ABSTRACT - A bacterial infectious pathology occured with the development in marine fish farming of species
such as turbot, sea-bass, sea-bream or salmon and trout. The main specific bacteria involved in these diseases
observed belong to 3 groups : the Vibrionaceae for Vibrio anguillarum (type 408) and Aeromonas salmonicida,
the causative agents of respectively vibriosis and furinculosis; the Corynebacteriaceae for Renibacterium
salmoninarum, responsible for bacterial kidney disease (BKD), the Enterobacteriaceae for Yersinia ruckeri, the
causative agent of enteric redmouth disease. The clinical signs typical of those diseases always depend on the
rearing and environmental conditions. The losses resulting from these bacterial diseases and the persistance of
the bacteria in the commercial hatcheries may be a barrier to the economical development of a marine fish
production.
INTRODUCTION
En pathologie des poissons, dans le domaine infectieux, et plus particulièrement celui de
la bactériologie, nous avons affaire à des agents spécifiques. Le but de cet exposé sera de
vous présenter les principales bactéries ichtyopathogènes que nous rencontrons actuellement dans les élevages en France. Ces bactéries sont également décrites dans de nombreux
pays étrangers. Elles forment de ce fait une entité épidémique qui favorise grandement
l’étude et la mise en place de moyens de lutte et de prévention contre ces maladies
bactériennes.
En France, outre la pisciculture traditionnelle d’eau douce qui produit truites et saumons
pour la consommation, le repeuplement des rivières, ou l’élevage ultérieur en mer, les dix
dernières années ont vu se développer une aquaculture dite nouvelle.
Il existe d’une part l’élevage des salmonidés en mer. Après une phase d’élevage en eau
douce, les poissons sont transférés en mer dans des cages flottantes où ils sont élevés en
captivité. Les deux principales espèces qui font l’objet de ce type d’élevage sont la truite
arc-en-ciel (Salmo gairdneri) et le saumon coho (Oncorhynchus kisutch).
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