GERBAM — Deuxième Colloque International de Bactériologie marine — CNRS, Brest, 1-5 octobre 1984
IFREMER, Actes de Colloques, 3, 1986, pp. 283-292
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ÉVOLUTION DE LA COMMUNAUTÉ BACTÉRIENNE HÉTÉROTROPHE DE
L'EAU DE MER LORS D'UNE EXPÉRIENCE D’AQUACULTURE DE CREVETTES PENEIDES EN SYSTÈMES CLOS
L. SOHIER et M. BIANCHI
Laboratoire de Microbiologie Marine, 3, place Victor-Hugo,
Université de Provence, 13331 MARSEILLE Cedex 3 (FRANCE)
RÉSUMÉ - Au cours d’une expérience d’élevage de crevettes Penaeus japonicus en systèmes clos, 417 souches
bactériennes appartenant à la microflore hétérotrophe viable sur milieu gélosé ont été isolées des boîtes de
comptages. Parmi ce lot, 40 souches ont été isolées d’une moule utilisée pour la nourriture des animaux et 40
souches ont été isolées du tractus digestif d’une des crevettes au bout de 6 mois d’élevage. Toutes les autres
souches sont issues de prélèvements d’eau effectués à différents moments de l’expérience. L étude quantitative et
l’étude qualitative menée selon les méthodes de taxonomie numérique, montrent une évolution identique de la
communauté bactérienne hétérotrophe dans les différents bacs malgré des charges initiales en animaux
différentes. L’analyse du dendrogramme obtenu permet de préciser les caractéristiques et la nature des
populations en présence à différents moments de l’expérience en tenant compte de l’apport continu et croissant
de bactéries et de matière organique dû à l’élevage des animaux.
Mots clés : microflore hétérotrophe, milieu marin, taxonomie numérique, système clos, aquaculture, peneides.
ABSTRACT - The quantitative and qualitative evolution of the heterotrophic bacterial community of sea water
was studied throughout an experimental rearing of Penaeus japonicus in closed systems. Cluster analysis was
realised on 417 strains coming from water sampled at different moments of the experiment. This strains
collection include 40 strains coming from a mussel used for diet and 40 strains coming from the digestive tract of
one prawn after six month rearing. Quantitative and qualitative studies have both shown a similar evolution of
heterotrophic microflora whatever the initial animal load was. The dendrogram obtained led to describe
characteristics of the various populations constituying the heterotrophic bacterial community of the water
environment considering the increasing number of bacteria brought in the system by breeding activities.
Key words : heterotrophic microflora, sea water, numerical taxonomy, closed system, aquaculture, peneides.
INTRODUCTION
Le système clos marin a toujours été un instrument privilégié en bactériologie marine
pour l’étude de la dynamique des populations bactériennes. Ce type de système expérimental permet de tester les capacités de réaction d’une communauté bactérienne face à des
variations artificielles des paramètres physico-chimiques du milieu. Les résultats obtenus
permettent de mieux cerner le rôle des différentes microflores au sein des écosystèmes
naturels, de plus ils offrent l’avantage d’être en théorie directement applicables aux
écosystèmes artificiels ou naturels clos tels que ceux utilisés pour l’aquaculture marine.
Les conditions physico-chimiques rencontrées dans les systèmes d’élevage d’animaux
marins favorisent le développement de trois communautés bactériennes pélagiques:
- une communauté autotrophe photosynthétique ;
- une communauté hétérotrophe aérobie ou anaérobie facultative ;
■ - une communauté chémolithotrophe aérobie.
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IFREMER, Actes de Colloques, 3, 1986, pp. 283-292
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ÉVOLUTION DE LA COMMUNAUTÉ BACTÉRIENNE HÉTÉROTROPHE DE
L'EAU DE MER LORS D'UNE EXPÉRIENCE D’AQUACULTURE DE CREVETTES PENEIDES EN SYSTÈMES CLOS
L. SOHIER et M. BIANCHI
Laboratoire de Microbiologie Marine, 3, place Victor-Hugo,
Université de Provence, 13331 MARSEILLE Cedex 3 (FRANCE)
RÉSUMÉ - Au cours d’une expérience d’élevage de crevettes Penaeus japonicus en systèmes clos, 417 souches
bactériennes appartenant à la microflore hétérotrophe viable sur milieu gélosé ont été isolées des boîtes de
comptages. Parmi ce lot, 40 souches ont été isolées d’une moule utilisée pour la nourriture des animaux et 40
souches ont été isolées du tractus digestif d’une des crevettes au bout de 6 mois d’élevage. Toutes les autres
souches sont issues de prélèvements d’eau effectués à différents moments de l’expérience. L étude quantitative et
l’étude qualitative menée selon les méthodes de taxonomie numérique, montrent une évolution identique de la
communauté bactérienne hétérotrophe dans les différents bacs malgré des charges initiales en animaux
différentes. L’analyse du dendrogramme obtenu permet de préciser les caractéristiques et la nature des
populations en présence à différents moments de l’expérience en tenant compte de l’apport continu et croissant
de bactéries et de matière organique dû à l’élevage des animaux.
Mots clés : microflore hétérotrophe, milieu marin, taxonomie numérique, système clos, aquaculture, peneides.
ABSTRACT - The quantitative and qualitative evolution of the heterotrophic bacterial community of sea water
was studied throughout an experimental rearing of Penaeus japonicus in closed systems. Cluster analysis was
realised on 417 strains coming from water sampled at different moments of the experiment. This strains
collection include 40 strains coming from a mussel used for diet and 40 strains coming from the digestive tract of
one prawn after six month rearing. Quantitative and qualitative studies have both shown a similar evolution of
heterotrophic microflora whatever the initial animal load was. The dendrogram obtained led to describe
characteristics of the various populations constituying the heterotrophic bacterial community of the water
environment considering the increasing number of bacteria brought in the system by breeding activities.
Key words : heterotrophic microflora, sea water, numerical taxonomy, closed system, aquaculture, peneides.
INTRODUCTION
Le système clos marin a toujours été un instrument privilégié en bactériologie marine
pour l’étude de la dynamique des populations bactériennes. Ce type de système expérimental permet de tester les capacités de réaction d’une communauté bactérienne face à des
variations artificielles des paramètres physico-chimiques du milieu. Les résultats obtenus
permettent de mieux cerner le rôle des différentes microflores au sein des écosystèmes
naturels, de plus ils offrent l’avantage d’être en théorie directement applicables aux
écosystèmes artificiels ou naturels clos tels que ceux utilisés pour l’aquaculture marine.
Les conditions physico-chimiques rencontrées dans les systèmes d’élevage d’animaux
marins favorisent le développement de trois communautés bactériennes pélagiques:
- une communauté autotrophe photosynthétique ;
- une communauté hétérotrophe aérobie ou anaérobie facultative ;
■ - une communauté chémolithotrophe aérobie.
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