virales présentes dans l'eau ou dans les sédiments. Pour évaluer la contamination virale,
l'antigène du virus de l'hépatite A (VHA) a été recherché dans des échantillons d'huîtres et
de moules provenant de l'Atlantique et de la Méditerranée et dans des coques élevées en
Atlantique. Si les huîtres et les coques analysées ne contenaient pas de VHA, par contre
5 % des lots de moules contenaient l'antigène du VHA. Il a été aussi montré que le naissain
de moules semblait plus facilement accumuler les virus que les moules adultes.
Pour ce qui est de l'épuration des mollusques, seule une étude préliminaire a été réalisée ;
elle a été effectuée avec des huîtres soumises à une épuration par immersion pendant
72 heures dans des bassins d'eau de mer aérée mais non renouvelée. Elle a montré que si
cette méthode était efficace pour éliminer les bactéries, par contre, elle n'était pas fiable en
ce qui concerne l'épuration virale. Cependant, ces résultats doivent être confirmés par une
étude en cours menée sur une plus grande échelle.
Au vu de ces différents résultats, il est clair que la pollution virale des zones côtières par
des rejets urbains est une réalité incontournable qui doit être impérativement maîtrisée
notamment dans les zones conchylicoles. Cet objectif ne sera atteint qu'avec la poursuite des
recherches axées à la fois sur l'épidémiologie et la méthodologie.
L'approche méthodologique, en plus d'une amélioration des conditions de détection des
virus, devrait permettre d'évaluer l'impact des procédés d'épuration sur la qualité virale des
coquillages.
L'approche épidémiologique devrait, d'une part, préciser l'influence de la consommation de
coquillages sur la survenue d'hépatites ou de gastro-entérites virales, d'autre part, aider à la
validation d'un indicateur de contamination virale fiable et facile à mettre en évidence.
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