avec1WSê
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Salade (4 personnes)
50 g de du1se découpée
Tremper la dulse environ 5 mn _, ,
10 g de raisins secs
Préparer une sauce avec :
2 carottes râpées
huile, échalottes. Ajouter cette sauce_et 1_a_is—
'
1/2 céleri râpé
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ser macérer l‘ensemble enŸiron 1h avant de
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Quelques cubes de Comté Consommer
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avec la Wakamé
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Faire tremper quelques morceaux d‘algues coupées en morceaux pendant
1/2 heure. Les déposer avec des oignons et du potiron coupé encubesdans
'
une cocotte avec un peu d‘eau de trempage. Cuire
30mn
‘
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Àssaisonner en fin de cuisson.
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‘:
Incorporer dans une omelette roulée, des morceaux de
revenue dans un peu d’huile. Ajouter des fines herbes etunegam1tnrede
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salade mélangée. .
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:
Fâir‘e tremläf‘érÏ les” alguesl/2hLesfæreCülreavec deux tranches depomme
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