Les espèces décrites possèdent l‘avantage de se reproduire ,à;une
vitesse fantastique et de s’adapter à
vaste gamme de conditions
climatiques… La récolte peut être faite mécaniquement parltræ‘;tion
ou centrifugation, donc peu de main—d‘oeuvre.
,_
L‘algoculture, contrairement à l‘agriculture, demande peu de terrain,—
Les bassins peuvent être construits à peu près partout. La croissance
des algues est plus rapide
celle des plantes
ailleurs
plus difficiles à manipuler en raison de leur structure (racines,
feuilles). L‘agriculture est également à la merci. des
(cyclones, tempêtes, inondations), particulièrement violents,,dans.
certaines,régious du globe.
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.
,
,
Spirulina platensis
_
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l‘«. ,15
En 1964, une espèce sauvage, Spirulina platensis, & été découverte
,
par les membres d'une expédition scientifique.,
en;
effet constaté que
Kanembous du sud Kanem -écumaient,la,su©6
des mares aux environs du lac Tchad, mares riches en
de
sodium.
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De fait, “on a établi que si des. populations _duS—aheL senoumssarent
_
eXClusivement de mil àla
de.;spiruline), accompagné d‘une boisson fermentéecommelevlnde
_
possèderaient tous :les. élémentsd'unealimenülün
parfaitement équilibrée.
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làns les laCsÿalcalins de la Rift
%t-Tanzanie,» se rassemblent les amantsr@sesnæns a“1reSParla
—
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