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éléments, et comme les autres plantes se développent grâce à la
photosynthèse parles plastes.
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,
,
,
Les quantités et variétés d‘algues comestibles sont plus importantes
dans les zones froides et tempérées que dans les zones chaudes où par
ailleurs l’0n trouve, en général, des algues plus petites…
_
CLASSIFÏCATION
_
.
,
,
».
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Il n'est pas arbitraire de classer les algues selon leur couleur qui va de
pair avec tout un ensemble de caractères :
——
les algues bleues (cyanophycées) à structure cellulaire de type
_
primitif, noyau non délimité, capables
al‘etat
moléculaire, qu‘elles soient terrestres (Nostoc) ou?“ d‘eau douce
( Oscillaz‘re ) . La Spiruline entre dans cette càr—tégoc;
.
—
les algues rouges (rhodophycées) tirent parti des rayonssela1æs
de courtes longueurs d‘ondes, très
,
…
permet une croissance à une profondeur adgnantparfœs% m,sans
leur interdire les stations de surface .Oü
ÔOUŒSDe
”nombreuses espèces (corallines) s‘incrusteriçd‘um garnecalcæren
,
,
trouve aussi les espèces carragaheen qu1v1ventdâ$l€scuæes
ombreuses et profÇmdes ;
_
,
+
les algues brunes °ôæ& LeuripigmentîbrunlwrPenneusagedeslong“°“fsd°“dŒ
moyennes et Qm‘1rtes ef laœesadespmfŒdeuœde1032mmæs
leur
supporter de longuesem@rswnsleS€luahewsslpour
l‘extrême bord des rivages à f0_rtes
=
…
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