GENERALITES
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I.4 Bioaccumulation des métaux lourds
I.4.1 Définition
L’accumulation de substances dans les organismes est nommée bioconcentration,
bioaccumulation ou biomagnification selon les voies d’entrée de la substance dans
l’organisme (Papp, 2009).
I.4.1.1 Bioconcentration
Le mot « bioconcentration » désigne le phénomène d'augmentation de la concentration d'un
élément (oligoélément, polluant, radionucléide ...) par le fait, d'un organisme vivant ou d'une
association d'êtres vivants capable de capter cet élément à partir du milieu et de le conserver
(Kayalto et Mbofung, 2009).
I.4.1.2 Biaccumulation
C’est un processus par lequel un organisme vivant absorbe une substance à une vitesse plus
grande que celle avec laquelle il l’excrète : V entrées > V sorties , ce qui donne la capacité aux
organismes aquatiques à concentrer et stocker les substances chimiques à partir de l'eau et/ou
à partir de la nourriture, et ceci selon la nature chimique des composés à savoir leur
hydrophobicité et leur persistance (Casas, 2005 ; Bodiguel, 2008).
Figure 1: Schéma des différents transferts des ETM dans les milieux
aquatiques (Devallois, 2009).