Chapitre II : Matériels et Méthodes
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manuelles journalières d’aliment (Rakocy et al.,2004; Connolly, Trebic, 2010 ; Schmautz et
al., 2016), une à 8h00, une à 12h00 et une autre à 16h00.
Après l’évaluation de la biomasse totale des poissons dans le bassin d’élevage, cette quantité
sera exprimée en pourcentage par rapport au poids total des poissons.
Tous les indices suivants sont mesurés après avoir quantifiés le poids des poissons à la fin de
leur suivi de 50 jours, sauf l’Indice de Conversion (IC) qu’on a calculé avec un suivi de
croissance de 6 jours seulement en raison de non disponibilité de balance en permanence au
niveau de la ferme pour peser l’aliment avant chaque distribution.
1.3. Les indices de croissance
Nous avons calculé quelques indices afin d’évaluer la croissance de nos poissons, ces indices
sont les suivants.
1.3.1. Indice de Conversion (IC)
Il représente le rapport entre la quantité d’aliment distribuée et le gain de poids par le poisson
(Skar et al., 2015), son évaluation s’est faite par une expérience qui consistait à pêcher 10%
de la population totale (Al-Hafedh et al., 2008 ; Skar et al., 2015), soit 111 poissons dans
notre cas. Ensuite, on les a pesé avec une balance de précision d’une exactitude de 0,1mg
(Denver Instrument M-220D), le poids affiché par la balance est divisé sur le nombre
d’individus pesé pour déterminer le poids moyen de chaque poisson, ce dernier est multiplié
par le nombre totale de poisson dans le bassin d’élevage afin de quantifier le poids total des
poissons et leur densité en kg/m
3 .
Six jours après, on a refait la même expérience et on a obtenu le nouveau poids total des
poissons. L’Indice de Conversion est calculé selon la formule suivante selon (Al-Hafedh et
al., 2008 ; Dediu et al., 2012)
Formule 1: Indice de Conversion.
Qad : quantité d’aliment distribuée en kg.
Pf : poids total final des poissons en kg.
Pi : poids total initial des poissons en kg.
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manuelles journalières d’aliment (Rakocy et al.,2004; Connolly, Trebic, 2010 ; Schmautz et
al., 2016), une à 8h00, une à 12h00 et une autre à 16h00.
Après l’évaluation de la biomasse totale des poissons dans le bassin d’élevage, cette quantité
sera exprimée en pourcentage par rapport au poids total des poissons.
Tous les indices suivants sont mesurés après avoir quantifiés le poids des poissons à la fin de
leur suivi de 50 jours, sauf l’Indice de Conversion (IC) qu’on a calculé avec un suivi de
croissance de 6 jours seulement en raison de non disponibilité de balance en permanence au
niveau de la ferme pour peser l’aliment avant chaque distribution.
1.3. Les indices de croissance
Nous avons calculé quelques indices afin d’évaluer la croissance de nos poissons, ces indices
sont les suivants.
1.3.1. Indice de Conversion (IC)
Il représente le rapport entre la quantité d’aliment distribuée et le gain de poids par le poisson
(Skar et al., 2015), son évaluation s’est faite par une expérience qui consistait à pêcher 10%
de la population totale (Al-Hafedh et al., 2008 ; Skar et al., 2015), soit 111 poissons dans
notre cas. Ensuite, on les a pesé avec une balance de précision d’une exactitude de 0,1mg
(Denver Instrument M-220D), le poids affiché par la balance est divisé sur le nombre
d’individus pesé pour déterminer le poids moyen de chaque poisson, ce dernier est multiplié
par le nombre totale de poisson dans le bassin d’élevage afin de quantifier le poids total des
poissons et leur densité en kg/m
3 .
Six jours après, on a refait la même expérience et on a obtenu le nouveau poids total des
poissons. L’Indice de Conversion est calculé selon la formule suivante selon (Al-Hafedh et
al., 2008 ; Dediu et al., 2012)
Formule 1: Indice de Conversion.
Qad : quantité d’aliment distribuée en kg.
Pf : poids total final des poissons en kg.
Pi : poids total initial des poissons en kg.