Chapitre I : Généralités sur l’aquaponie
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-Excellant pour les plantes à fruits
(Thorarinsdottir et al., 2015).
La technique du
film
nutritif (NFT)
-Efficace pour la culture de petites plantes
telle que la laitue (Connolly, Trebic, 2010).
-Permet l’aération naturelle des racines
(Kopsa, 2015).
-Excellent pour une production à grande
échelle (Kopsa, 2015).
-Facile à maintenir et à nettoyer (Kopsa,
2015).
-Peu exigent en énergie et en eau (Kopsa,
2015).
-L’eau doit subir une très bonne
filtration mécanique avant d’arriver
dans les tuyaux (Kopsa, 2015).
-La longueur des tuyaux ne doit pas
dépasser les 10 m (Kopsa, 2015).
-Colmatage des racines (Kopsa, 2015).
-Diminution des concentrations des
nutriments le long du tuyau (Kopsa,
2015).
Le raft (DWC)
-Excellent pour petite et grande échelle (AlHafedh et al., 2008).
-Très stable (Al-Hafedh et al., 2008).
-Les plaques de polystyrène et les parois
des bacs fournissent une bio filtration
supplémentaire (Thorarinsdottir et al.,
2015).
-L’eau doit subir une très bonne
filtration mécanique avant d’arriver
dans
les
bacs
de
culture
(Thorarinsdottir et al., 2015).
Au cours de cette étude, nous avons réalisé une culture en raft (DWC) vu sa simplicité et son
potentiel considérable pour l’utilisation à échelle commerciale (Connolly, Trebic, 2010), aussi
il présente moins d’inconvénients par rapport aux autres systèmes.
3. Les principales espèces de poissons utilisées en aquaponie
Plusieurs espèces ont fait l’objet d’étude dans les différents systèmes aquaponiques et
plusieurs auteurs suggèrent l’utilisation d’espèces de moindre exigences éco-physiologiques
sans oublier deux facteurs essentiels qui sont : la demande du marché et la localisation
géographique du système (climat) (Forchino et al., 2017).
Les différentes espèces sont citées dans le tableau suivant
Tableau 2 : Les différentes espèces de poissons utilisées en aquaponie.
Espèce de poisson
Référence
Nom commun
Nom scientifique
Tilapia du Nil
Oreochromis niloticus
(Al-Hafedh et al., 2008 ; Graber, Junge, 2009 ;