GENERALITES
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Anatomie des huitres creuses
L’huitre est un animal à corps mou
recouvert d’une coquille à deux valves
asymétrique
maintenues
par
un
muscle adducteur. Les organes sont
enveloppes dans un manteau. L’huitre
creuse est un organisme planctonique
au stade embryonnaires et larvaires
toute sa vie adulte.
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La vie larvaire de l’huitre
creuse
L'huître traverse différentes phases de développement avant d'atteindre la taille adulte .La durée de
la phase larvaire varie en fonction de la température et de la nourriture disponible (Bernard, 2012).
Figure 04 : La vie larvaire de l’huitre creuse
(Pouvreau et al., 2011)
Larve Trochophore : C'est la première larve
de l'huître (Larve pélagique ciliée). Elle
mesure seulement 60 μm et vit encore de ses
réserves énergétiques (Bernard ,2012).
Larve D : Elle ressemble à la lettre « D »
majuscule. Elle possède toujours des cils,
mais également un velum qui lui permet de se
déplacer (Bernard ,2012).
Larve véligère : Larve pélagique ciliée
Apparition de la future coquille, ainsi que la
charnière.
Larve pédivéligère : l'apparition d'un organe
photosensible (larve oeillée) (Assati, 2007).
La métamorphose : la fixation définitive de
la larve sur son support, sur lequel elle va
grandir.
Le naissain : Après cette métamorphose, la
larve
devient
alors micro-naissain,
puis
naissain.