Chapitre II Matériel et méthodes
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1-Collecte et traitement des données
1-1-Source des données
L’étude a porté sur plusieurs prélèvements (deux à trois échantillonnage par mois),
essentiellement sur les deux site : abris de pêche de Fouka marine et le port de Bou Haroun sur
une période allant de Mars à Mai 2017. Selon les pécheurs et vendeurs sur place, les échantillons
proviennent essentiellement des captures effectuées au voisinage de Bou-Ismail.
1-2-Traitement des échantillons
Au sein du laboratoire de l’ENSSMAL, les individus sont mesurés en utilisant un ichtyomètre,
et pesés grâce à une balance de précision.
Les mesures suivantes ont été effectuées :
LT (cm) : Longueur totale du poisson comprise entre l’extrémité du museau et les deux lobes
de la nageoire caudale ramenés l’un sur l’autre. L'avantage d'une telle mesure réside dans sa
rapidité d'exécution.
LS (cm) : Longueur standard du poisson compris entre l’extrémité du museau et la base de la
nageoire caudale. Elle présente un grand avantage du fait qu'elle ne tient pas compte de la
nageoire caudale.
WT(g) : Poids total de l’individu
La détermination du sexe s’effectue par observation directe des gonades, après ouverture de la
cavité abdominale. Pour les femelles l’ovaire est en forme de saccule et de couleur rosâtre.
Chez les mâles, le testicule est filiforme en lame de couteau et de couleur blanchâtre.
1-3-Test de l’ecart réduit (Schwartz, 1993)
Le principe basé sur la supposition (Hypothèse 0 ou H0) que m a = m b . La comparaison de la
valeur de ε par rapport à 1.96 permet de déduire si ces deux moyennes présentent une différence
significative ou non significative pour un taux de risque de 5%.
Ce test est réalisé de la même manière pour déduire la significativité entre les poids des mâles
et des femelles.
ε=‫׀‬m a -m b ‫׀‬ /
²
+
²
Avec :
m a : moyenne de longueurs totale de l’échantillon a (femelles)
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Contribution à l’étude de la croissance et l\'exploitation de Mullusbarbatus (Linné,1758) dans la baie de Bou-Ismail - 22/65

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