Chapitre I
Synthèse bibliographique
35
I.7.2.3. Biologie et physiologie des patelles
a. Respiration
Dans la sous-classe des prosobranches, les branchies se situent dans la cavité palléale, et
ont une forme de cercle continu situé sous le rebord du manteau. Quand les patelles sont
baignées par les vagues, elles soulèvent leur coquille pour emprisonner l’eau puis la baisse
afin qu’elle adhère parfaitement au rocher. Grâce à cette réserve d’eau, la patelle peut respirer,
en y tirant de l’oxygène, et résister à l’émersion (Marshall et Mc Quaid, 1989).
b. Nutrition
La patelle est un brouteur herbivore qui consomme des microalgues et les débris divers
qu’elle racle sur les rochers environnants avec sa radula (Nakhlé, 2003 ; Rozič et al., 2014),
puis retourne à sa place pour les digérer ; c’est le comportement de "homing"
(Boudouresque, 2005). La jeune larve se nourrit généralement d’algues microscopiques
jusqu’à sa métamorphose et sa fixation (Laborel-Deguen et al., 1999).
La radula est une multitude de petits denticules d’une substance dure (scléroprotéine)
imprégnée de minéraux et disposées sur un ruban souple, qui est animée d’un mouvement de
va et vient par des muscles du bulbe buccal (Nakhlé, 2003). Elle est caractéristique de tous
les mollusques gastéropodes (Davies et al., 2005).
Elle est caractérisée par trois dents latérales, dont un la plus extérieur est tricuspide, et par
trois dents marginales (Figure I.7).
Figure I.7 : Microscopie électronique de la radula de Patella sp (Nakhlé, 2003).
Synthèse bibliographique
35
I.7.2.3. Biologie et physiologie des patelles
a. Respiration
Dans la sous-classe des prosobranches, les branchies se situent dans la cavité palléale, et
ont une forme de cercle continu situé sous le rebord du manteau. Quand les patelles sont
baignées par les vagues, elles soulèvent leur coquille pour emprisonner l’eau puis la baisse
afin qu’elle adhère parfaitement au rocher. Grâce à cette réserve d’eau, la patelle peut respirer,
en y tirant de l’oxygène, et résister à l’émersion (Marshall et Mc Quaid, 1989).
b. Nutrition
La patelle est un brouteur herbivore qui consomme des microalgues et les débris divers
qu’elle racle sur les rochers environnants avec sa radula (Nakhlé, 2003 ; Rozič et al., 2014),
puis retourne à sa place pour les digérer ; c’est le comportement de "homing"
(Boudouresque, 2005). La jeune larve se nourrit généralement d’algues microscopiques
jusqu’à sa métamorphose et sa fixation (Laborel-Deguen et al., 1999).
La radula est une multitude de petits denticules d’une substance dure (scléroprotéine)
imprégnée de minéraux et disposées sur un ruban souple, qui est animée d’un mouvement de
va et vient par des muscles du bulbe buccal (Nakhlé, 2003). Elle est caractéristique de tous
les mollusques gastéropodes (Davies et al., 2005).
Elle est caractérisée par trois dents latérales, dont un la plus extérieur est tricuspide, et par
trois dents marginales (Figure I.7).
Figure I.7 : Microscopie électronique de la radula de Patella sp (Nakhlé, 2003).