Chapitre I
Synthèse bibliographique
28
I.7.1.1. Habitat et écologie des moules
La moule cet animal grégaire et sessile qui est sexuellement différenciée. Elle vit sur les
rochers de l’estran ou la sub-surface (Kerboub, 2014).
Figure I.1: Habitat des moules (Perna perna).
Son corps est protégé par une coquille. Elle s’accole à d’autres moules et se fixe sur un
substrat, de la sorte l’impact des vagues se fait moins ressentir. Elle filtre sa nourriture de
l’eau sans devoir se déplacer. Lorsque le niveau de l’eau descend, la moule retient l’eau en
fermant ses valves. Elle est protégée contre le dessèchement, l’air, la lumière et la prédation
(Cahen, 2006).
I.7.1.2. Morphologie et anatomie
Les mollusques possèdent un corps mou qui, la plupart du temps, est protégé et renforcé
par une coquille. Ils sont caractérisés par une symétrie bilatérale. Leur corps peut être divisé
en trois parties principales, un pied musculeux qui sert habituellement aux déplacements, une
masse viscérale qui contient la plupart des organes internes, un manteau qui recouvre la masse
viscérale et peut sécréter une coquille.
Chez de nombreux mollusques, le manteau se prolonge et forme un compartiment rempli
d’eau, appelé cavité palléale, dans lequel baignent les branchies, l’anus et les pores excréteurs
(Boué et Chanton, 1962). La moule adulte est formée de deux valves lisses, identiques et
oblongues.
Synthèse bibliographique
28
I.7.1.1. Habitat et écologie des moules
La moule cet animal grégaire et sessile qui est sexuellement différenciée. Elle vit sur les
rochers de l’estran ou la sub-surface (Kerboub, 2014).
Figure I.1: Habitat des moules (Perna perna).
Son corps est protégé par une coquille. Elle s’accole à d’autres moules et se fixe sur un
substrat, de la sorte l’impact des vagues se fait moins ressentir. Elle filtre sa nourriture de
l’eau sans devoir se déplacer. Lorsque le niveau de l’eau descend, la moule retient l’eau en
fermant ses valves. Elle est protégée contre le dessèchement, l’air, la lumière et la prédation
(Cahen, 2006).
I.7.1.2. Morphologie et anatomie
Les mollusques possèdent un corps mou qui, la plupart du temps, est protégé et renforcé
par une coquille. Ils sont caractérisés par une symétrie bilatérale. Leur corps peut être divisé
en trois parties principales, un pied musculeux qui sert habituellement aux déplacements, une
masse viscérale qui contient la plupart des organes internes, un manteau qui recouvre la masse
viscérale et peut sécréter une coquille.
Chez de nombreux mollusques, le manteau se prolonge et forme un compartiment rempli
d’eau, appelé cavité palléale, dans lequel baignent les branchies, l’anus et les pores excréteurs
(Boué et Chanton, 1962). La moule adulte est formée de deux valves lisses, identiques et
oblongues.