Chapitre III : Matériel et Méthodes
35
 Extraction des HAP du solvant : Extraction liquide-liquide
L’extraction liquide/liquide repose sur la différence d’affinité d’un produit d’intérêt entre
deux phases liquides non miscibles de densité différente : une phase organique et une phase
aqueuse.
Pour isoler une substance chimique d’un milieu, on la solubilise dans un solvant extracteur,
dans lequel la solubilité de l’espèce est très élevée.
Le protocole de l’extraction liquide-liquide suit ces étapes :
 Mise de la solution résultante de la saponification dans une ampoule à décanter ;
 Ajout de 30 ml d’hexane et 40 ml d’eau ultra pure (permet la séparation des deux
phases) ;
 Agitation de l’ampoule pendant 20 min avec dégazage continu au fur et à mesure ;
 Mise de l’ampoule dans son support pour que la solution décante et que les deux
phases se séparent.
 Répétition de l’étape deux fois pour un meilleur rendement (figure III.8);
 Récupération de la phase organique dans un ballon.
Figure III.8 Ampoule à décanter pour l'extraction liquide-liquide
 Concentration par évaporateur rotatif
Cette étape permet de diminuer le volume du solvant contenu dans l’échantillon : Le ballon
contenant la phase organique est concentré par évaporateur rotatif dans un bain marie à une
température voisine à 40°C pour permettre l’évaporation du solvant, jusqu’à l’obtention d’un
volume final de 10ml (figure III.9).