Chapitre I : Synthèse Bibliographique
20
Figure I.2 Différence entre le rouget de vase et celui de roche (source ; Internet).
La quantité de nourriture ingérée par des rougets de vase est liée à la température du milieu
(elle est proportionnelle).
Une étude en Turquie révèle que les rougets de vase âgés d’une année sont matures
(TOGULGA, 1979), avec une taille avoisinante à 17cm.
Sa croissance est lente : lors de la 3
ème année, le rouget de vase pèse 50 à 100g ; mais la
croissance des mâles est inférieure à celle des femelles (SUQUET, et al., 2001).
La reproduction a lieu la nuit, du printemps à l’été, et la ponte commence depuis Mai à Août,
sur des fond vaseux et peut y avoir jusqu’à 100 000 œufs qui éclosent après 3 jours.
(FFESSM, 2006)
L’espèce a été choisie par ce que c’est une cible principale de la pêche Méditerranéenne et a
une grande valeur commerciale. Aussi, c’est une espèce benthique qui se tient au contact du
fond ou du sédiment, ce qui facilite sa pêche.
L’espèce à fait l’objet de plusieurs études sur la pollution par les hydrocarbures et le fait que
cette espèce est une bio-indicatrice de pollution. Parmi ces études : l’étude de BURGEOT et
al., (1996), MAZEAS (2004), LEÓN (2014), BENJAMIN (2014)…etc.