Chapitre I : Synthèse Bibliographique
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Enfin, dans les sédiments, les hydrocarbures sont principalement adsorbés sur les particules
mais peuvent également être dissous dans l’eau interstitielle (MAZEAS, 2004).
I.2.2 Rouget : Mullus barbatus Linnaeus, 1758
Le rouget de vase est une espèce benthique, avec une large répartition le long de la côte
Méditerranéenne (ÖZBILGIN, et al., 2004). Il s’agit d’une espèce exploitable à des
profondeurs de 3 à 90m sur des fonds sableux ou boueux, mais aussi parfois sur un sol
rocheux. Cette espèce est un carnivore, qui se nourrit de petits invertébrés principalement sur
les crustacés, les polychètes, les mollusques, les échinodermes et les petits poissons qui vivent
sur ou à l’intérieur des substrats inférieurs. (ARSLAN, et al., 2014)
 Classification
Embranchement
Chordés
Sous-embranchement
Vertébrés
Super classe
Ostéichthyens
Classe
Actinoptérygiens
Sous-classe
Néoptérygiens Téléostéens
Super ordre
Acanthoptérygiens
Ordre
Perciformes
Sous-ordre
Percoïdes
Famille
Mullidés
Genre
Mullus
Espèce
Barbatus
 Caractéristiques
Il se caractérise par :
 Une paire de longs barbillons mentonniers. Ces appendices ont une fonction tactile
mais aussi gustative;
 Un museau busqué ;
 3 écailles au-dessous de l’œil ;
 Première nageoire dorsale unicolore (figure I.2).