Chapitre I : Généralités
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Aujourd’hui, 90% de la production mondiale est issue de l’aquaculture et 70% de cette même
production provient de la Chine avec 10,1 millions de tonnes (5,2 milliards de dollars US).
Pratiquement tout le reste de la production est également originaire de l’Asie : Philippines
(1,5 millions de tonnes), Indonésie (0,91 millions de tonnes), République de Corée (0,77
millions de tonnes) et Japon (0,49 millions de tonnes) (PERSON, 2010).
Figure 3 : Les principaux pays producteurs d’algues
1-6-Algoculture des Chlorobiontes (algues vertes)
La production d'algues vertes reste limitée (en comparaison des productions d'algues brunes
et rouges). C’est la Chine le pays le plus producteur d’algues vertes dans le monde.
Figure 4 : Algoculture des algues vertes dans le monde (Données FAO, 2010)
la Chine
Philippines
Indonésie
République de
Corée
Japon
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Aujourd’hui, 90% de la production mondiale est issue de l’aquaculture et 70% de cette même
production provient de la Chine avec 10,1 millions de tonnes (5,2 milliards de dollars US).
Pratiquement tout le reste de la production est également originaire de l’Asie : Philippines
(1,5 millions de tonnes), Indonésie (0,91 millions de tonnes), République de Corée (0,77
millions de tonnes) et Japon (0,49 millions de tonnes) (PERSON, 2010).
Figure 3 : Les principaux pays producteurs d’algues
1-6-Algoculture des Chlorobiontes (algues vertes)
La production d'algues vertes reste limitée (en comparaison des productions d'algues brunes
et rouges). C’est la Chine le pays le plus producteur d’algues vertes dans le monde.
Figure 4 : Algoculture des algues vertes dans le monde (Données FAO, 2010)
la Chine
Philippines
Indonésie
République de
Corée
Japon