Chapitre III : Résultats et discussion
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1- Les poissons
1.1 Détermination du poids
On a effectué la pesée de la totalité de la population qui est représentée par 46 poissons, on
a obtenu un poids total de 4479,2 g soit 4.48 kg avec une densité de 1.02 kg/ m³. Le poids
le plus faible était 26.17g et le plus élevé était 224.4g ce qui représente une grande
hétérogénéité de poids dans la population avec 74% d’individus dépassant les 50 g.
La biomasse totale initiale était de 4.479kg mais après 35 jours de l’expérience, elle a
atteint 5.329 kg, ce qui représente un gain de poids avoisinant 0.9kg, correspondant à une
augmentation de 20%.
1.2 Nourrissage des poissons
Le taux de nourrissage a été évalué à 66g d’aliment, ce qui signifie qu’à chaque
distribution journalière on donne au minimum 66g d’aliment aux poissons, en la rapportant
au poids total des poissons dans le bassin, nous avons déduit que le tilapia rouge cultivé
dans notre système consomme 1.47% de son poids en aliment par jour.
1.3 Les indices de croissance
1.3.1
Indice de Conversion
Le poids total des poissons, 35 jours après le démarrage du système, a passé de 4.479 kg à
5.329 kg ce qui fait une augmentation de 25 g/j.
Le calcul de l’IC selon (Al-Hafedh et al., 2008) a été effectué selon la formule déjà décrite
et le résultat est le suivant :
IC = Qad/(Pf-Pi) = 0.99/(5.329-4.479) = 0.84
Nos résultats sont inferieure de ceux d’Al-Hafedh et al., (2008) qui a eu (1,4 ; 1,7 ; 1,3)
alors qu’il a travaillé avec un aliment de 34% de protéines.
On a obtenu des résultats identiques à ceux de Palm, Seidemann et al, (2014) qui ont relevé
(0,83 ; 0.93).
1.3.2 Gain de Poids Journalier
Le calcul du GPJ nous a conduit au résultat suivant (Al-Hafedh et al., 2008) :
GPJ = (Pf-Pi)/Nbr de poissons/Nbr jrs = (5329-4479) /46/35 = 0.5g/poisson/jour.
Dans notre expérience chaque poisson grandit de 0.5g chaque jour, en comparant notre
résultat avec les résultats trouvés dans d’autre études, on remarque que le GPJ qu’on a
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1- Les poissons
1.1 Détermination du poids
On a effectué la pesée de la totalité de la population qui est représentée par 46 poissons, on
a obtenu un poids total de 4479,2 g soit 4.48 kg avec une densité de 1.02 kg/ m³. Le poids
le plus faible était 26.17g et le plus élevé était 224.4g ce qui représente une grande
hétérogénéité de poids dans la population avec 74% d’individus dépassant les 50 g.
La biomasse totale initiale était de 4.479kg mais après 35 jours de l’expérience, elle a
atteint 5.329 kg, ce qui représente un gain de poids avoisinant 0.9kg, correspondant à une
augmentation de 20%.
1.2 Nourrissage des poissons
Le taux de nourrissage a été évalué à 66g d’aliment, ce qui signifie qu’à chaque
distribution journalière on donne au minimum 66g d’aliment aux poissons, en la rapportant
au poids total des poissons dans le bassin, nous avons déduit que le tilapia rouge cultivé
dans notre système consomme 1.47% de son poids en aliment par jour.
1.3 Les indices de croissance
1.3.1
Indice de Conversion
Le poids total des poissons, 35 jours après le démarrage du système, a passé de 4.479 kg à
5.329 kg ce qui fait une augmentation de 25 g/j.
Le calcul de l’IC selon (Al-Hafedh et al., 2008) a été effectué selon la formule déjà décrite
et le résultat est le suivant :
IC = Qad/(Pf-Pi) = 0.99/(5.329-4.479) = 0.84
Nos résultats sont inferieure de ceux d’Al-Hafedh et al., (2008) qui a eu (1,4 ; 1,7 ; 1,3)
alors qu’il a travaillé avec un aliment de 34% de protéines.
On a obtenu des résultats identiques à ceux de Palm, Seidemann et al, (2014) qui ont relevé
(0,83 ; 0.93).
1.3.2 Gain de Poids Journalier
Le calcul du GPJ nous a conduit au résultat suivant (Al-Hafedh et al., 2008) :
GPJ = (Pf-Pi)/Nbr de poissons/Nbr jrs = (5329-4479) /46/35 = 0.5g/poisson/jour.
Dans notre expérience chaque poisson grandit de 0.5g chaque jour, en comparant notre
résultat avec les résultats trouvés dans d’autre études, on remarque que le GPJ qu’on a