Chapitre II : Matériels et Méthodes
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Systématique
Règne:
Animal
Embranchement: Métazoaires
Super classe:
Gnatostomes
Classe:
Poissons
Sous classe:
Téléostéens
Ordre:
Perciformes
Super famille : Percoïdes
Famille:
Cichlidae
Genre:
Oreochromis
Le Tilapia rouge, issu du croisement : Oreochromis mossambicus male (♂) x Oreochromis
niloticus femelle(♀)
8.1 Nourrissages des poissons
Le taux de nourrissage est calculé en fonction de la biomasse des poissons c’est-à-dire
calculé en fonction du poids moyen total des poissons, pour cela on a pesé la totalité de
poissons à l’aide d’une balance. On a obtenu 4,7 kg comme poids total initial.
La quantité d’aliment à fournir aux poissons est estimé par 2% de poids vif soit 94g.
Vu l’indisponibilité d’aliment ; le nourrissage des poissons n’était pas régulier. Aussi
pendant notre étude on a diminué la ration alimentaire jusqu’à 64 g à cause de la
reproduction spontanée de tilapia afin d’éviter le gaspillage de l’aliment. Ce dernier
contient les valeurs nutritionnelles suivantes : 43% de protéines brutes, 8% en matières
grasses brutes, 2,92% de cellulose brute, 8,49% de cendre brute, 1,58% de calcium, 1,33%
de phosphore total et 0,44% de sodium. Il contient aussi comme composition : farine de
poissons, féveroles, tourteau feed stock d’extraction de soja cuit, farine à base de blé,
concentré protéique de soja, gluten de blé, huiles de poissons, tourteau feed pression de
colza et phosphate mono-calcique.