CHAPITRE I
Généralités sur la tilapiculture
7
1.6. Les espèces élevées en Algérie
1.6.1. Le Tilapia du Nil (Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758)
L’espèce O.niloticus appelée aussi Tilapia gris est originaire du continent africain et de la
vallée du Jourdain (Palestine). En Algérie, depuis 2002, plusieurs projets d’élevage de cette
espèce sont en cours de réalisation ou en production impliquant des élevages de type extensif,
semi extensif et/ou intensif (Zaoukh et al., 2010).
Le Tilapia du Nil est l’espèce la plus recommandée en pisciculture pour ça croissance
rapide et sa large tolérance aux conditions environnementales. Elle est considérée comme très
économique en termes d’alimentation et du rendement en raison de son régime alimentaire.
(Canonino et al., 2005).
a)Description de l’espèce
Le Tilapia du Nil est facilement reconnaissable grâce aux bandes verticales régulières
noires qui existent sur sa nageoire caudale. La teinte générale est grisâtre, relativement foncée
chez l’adulte. Le dos est vert olive, les flancs sont pâles et le ventre blanchâtre.
(Pellegrin, 1921).
Le pisciculteur exercé reconnaîtra le sexe de Oreochromis niloticus en examinant la papille
génitale qui, chez les mâles, est protubérante en forme de cône et porte un pore urogénital à
l’extrémité ; alors que chez les femelles, elle est petite, arrondie avec une fente transversale au
milieu (pore génital) et un pore urinaire à l’extrémité (Mélard, 1986 in FAO, 1989).
Figure 3 : Oreochromis niloticus. (Larabi et al, 2012)
Généralités sur la tilapiculture
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1.6. Les espèces élevées en Algérie
1.6.1. Le Tilapia du Nil (Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758)
L’espèce O.niloticus appelée aussi Tilapia gris est originaire du continent africain et de la
vallée du Jourdain (Palestine). En Algérie, depuis 2002, plusieurs projets d’élevage de cette
espèce sont en cours de réalisation ou en production impliquant des élevages de type extensif,
semi extensif et/ou intensif (Zaoukh et al., 2010).
Le Tilapia du Nil est l’espèce la plus recommandée en pisciculture pour ça croissance
rapide et sa large tolérance aux conditions environnementales. Elle est considérée comme très
économique en termes d’alimentation et du rendement en raison de son régime alimentaire.
(Canonino et al., 2005).
a)Description de l’espèce
Le Tilapia du Nil est facilement reconnaissable grâce aux bandes verticales régulières
noires qui existent sur sa nageoire caudale. La teinte générale est grisâtre, relativement foncée
chez l’adulte. Le dos est vert olive, les flancs sont pâles et le ventre blanchâtre.
(Pellegrin, 1921).
Le pisciculteur exercé reconnaîtra le sexe de Oreochromis niloticus en examinant la papille
génitale qui, chez les mâles, est protubérante en forme de cône et porte un pore urogénital à
l’extrémité ; alors que chez les femelles, elle est petite, arrondie avec une fente transversale au
milieu (pore génital) et un pore urinaire à l’extrémité (Mélard, 1986 in FAO, 1989).
Figure 3 : Oreochromis niloticus. (Larabi et al, 2012)