CHAPITRE I
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Figure 5 : Carte de répartition de la daurade royale (Aquamaps, 2010).
1.4.2. Limites écologiques et optimums
La daurade est une espèce eurytherme et euryhaline avec un optimum de croissance pour une
température de 25°C à 26°C et pour une salinité de 35‰ (tableau 1). C’est une espèce benthique
et prédatrice (Burlot et al., 1988).
Tableau 1 : Limites et optimums écologiques de la daurade (Ferra, 2008).
1.4.3. Habitat
Poissons côtiers, ils peuvent se rencontrer sur les herbiers à Posidonies ou des fonds sableux.
Les juvéniles peuvent aller jusqu’à 30 m, les adultes jusqu’à 150 m. Euryhalins, ils pénètrent
dans les eaux saumâtres. Sédentaires, ils vivent solitaires ou en petits groupes (Fischer et al.,
1987 ).
1.4.4. Régime alimentaire
Le schéma alimentaire des larves de daurade est le plus fréquemment utilisé en élevage pour les
poissons marins. Après une période d'alimentation par des rotifères (0.15 à 0.25 mm), période la
plus critique de l'élevage, les larves sont nourries de larves de petits crustacés ( Artémia au stade
nauplius de 0,4 à 0,5 mm) puis « sevrées », c'est à dire nourries de micro-granulés, lorsque leur
poids est de l'ordre de 20 à 50 mg, soit après un peu plus d'un mois d'élevage (Ifremer, 2011).
1.4.5. Croissance
La croissance de la daurade diffère selon le milieu. Elle est plus rapide les premières années,
dans les étangs saumâtres qu’en mer (Ferra, 2008). La taille correspondant à la première maturité
Température (°C)
Salinité (‰) O 2 dissous (mg/l) N-NH 3 (mg/l)
Limites
4 à 36
5 à 60
>4
<0.1
Optimums 17 à 20 : reproduction
25 à 27 : croissance
20 à 30
Saturation
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Figure 5 : Carte de répartition de la daurade royale (Aquamaps, 2010).
1.4.2. Limites écologiques et optimums
La daurade est une espèce eurytherme et euryhaline avec un optimum de croissance pour une
température de 25°C à 26°C et pour une salinité de 35‰ (tableau 1). C’est une espèce benthique
et prédatrice (Burlot et al., 1988).
Tableau 1 : Limites et optimums écologiques de la daurade (Ferra, 2008).
1.4.3. Habitat
Poissons côtiers, ils peuvent se rencontrer sur les herbiers à Posidonies ou des fonds sableux.
Les juvéniles peuvent aller jusqu’à 30 m, les adultes jusqu’à 150 m. Euryhalins, ils pénètrent
dans les eaux saumâtres. Sédentaires, ils vivent solitaires ou en petits groupes (Fischer et al.,
1987 ).
1.4.4. Régime alimentaire
Le schéma alimentaire des larves de daurade est le plus fréquemment utilisé en élevage pour les
poissons marins. Après une période d'alimentation par des rotifères (0.15 à 0.25 mm), période la
plus critique de l'élevage, les larves sont nourries de larves de petits crustacés ( Artémia au stade
nauplius de 0,4 à 0,5 mm) puis « sevrées », c'est à dire nourries de micro-granulés, lorsque leur
poids est de l'ordre de 20 à 50 mg, soit après un peu plus d'un mois d'élevage (Ifremer, 2011).
1.4.5. Croissance
La croissance de la daurade diffère selon le milieu. Elle est plus rapide les premières années,
dans les étangs saumâtres qu’en mer (Ferra, 2008). La taille correspondant à la première maturité
Température (°C)
Salinité (‰) O 2 dissous (mg/l) N-NH 3 (mg/l)
Limites
4 à 36
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Optimums 17 à 20 : reproduction
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