Chapitre II :
Matériel et méthodes
10
Dans le but d’étudier la biologie et l’exploitation de l’anchois Engraulis encrasicolis
(LINNÉ, 1758) de la région Est de la cote Algérienne, on utilise les données fournies par
Bouaziz et al. (2011), dont un total de 31155 individus, tous sexes confondus, de tailles
comprises entre 5.75 à 17.75 cm, ont été échantillonnés durant la période allant de 2008 à
2010.
Tableau 1. Distribution des fréquences de tailles d’Engraulis encrasicolus de la région Est de
la côte Algérienne (sexes confondus).
C.C (cm)
Effectifs
6.25
29
7.25
39
8.25
597
9.25
598
10.25
798
11.25
2377
12.25
14483
13.25
8130
14.25
3951
15.25
123
16.25
29
17.25
1
Total
31155
I- Âge et croissance
Dans le but de la reconstitution du stock exploité, il est indispensable de connaître l’âge de
l’espèce grâce auquel on peut déterminer les paramètres de croissances, la mortalité, et la
démographie de cette dernière, en utilisant les divers modèles halieutiques.
I-1. Etude de l’âge
Pour l’étude de l’âge, on utilise le logiciel développé par la FAO (Food and Agriculture
Organisation of the United Nation) FISAT II (1.2.0), Gayanilo et al (2005). La méthode
utilisée est une Analyse de Progression Modale (MPA). Cette méthode se base sur le suivi
d’une cohorte (mode) dans le temps afin de recalculer ses paramètres de croissance. Cette
technique se réalise en trois étapes, l’identification des cohortes, leur suivi dans le temps et
enfin l’évaluation des paramètres de croissance.