Introduction
L’halieutique a pour principale but, l’optimisation de l’exploitation des ressources
vivantes aquatiques, et particulièrement marines, pour assurer à l’homme le maintien et /ou
mieux, le développement à long terme de telles ressources, à apports économiques, et autres
apports indispensables à sa survie (Collignon, 1991).
Les côtes algériennes sont connues pour leur biodiversité et leur grande richesse, en matière
de faune et de flore. Parmi ces ressources ; le Saurel, faisant parti des petites pélagiques, le
Saurel est l’une des espèces les plus pêchée en Algérie, Cette espèce est l’espèce cible des
chalutiers armés aux 04 faces dans tous les ports algériens .Elle constitue l’espèce dominante
dans les débarquements et présente un intérêt non négligeable pour ses qualités,
nutritionnelles et commerciales.
Trachurus trachurus est un poisson bleu, faisant partie de la famille des carangidés, beaucoup
de travaux dans diverses régions dans le monde ont été réalisés sur la croissance de cette
espèce, à l’image de :Letaconnoux (1951), Macer (1977) , Trouvery (1977) et Korichi
(1988) en Algérie.
Les otolithes ont été utilisés pour l’étude des cycles annuels de croissance, leur lecture sous
loupe binoculaire, permet de donner une estimation de l’âge de l’espèce en question, et dans
le cas du Saurel, beaucoup de difficultés ont été rencontrées lors de l’interprétation des
annaux hyalins, Selon Korichi (1988) tous les auteurs ayant travaillé sur les Saurels ont
rencontré de nombreuses difficultés dans l’interprétation des marques de croissance quelles
que soient les structures utilisées.
Le présent travail a pour objectif l’étude de la croissance et l’âge du Saurel de la baie de BouIsmail, ainsi que son importance dans les débarquements.
Pour parvenir à ces objectifs un plan d’étude a été suivi :
1-L’analyse des débarquements du Saurel au port de Bou-Haroun, en vue de
quantifier l’importance de cette ressource à l’heure actuelle.
2-L’analyse de l’âge et de la croissance de cette espèce, en vue d’avoir les paramètres
avec les quels les mortalités et le taux d’exploitation seront déterminés.
3-L’analyse de la mortalité et du taux d’exploitation pour avoir une idée préliminaire
sur l’état actuel du stock.
L’halieutique a pour principale but, l’optimisation de l’exploitation des ressources
vivantes aquatiques, et particulièrement marines, pour assurer à l’homme le maintien et /ou
mieux, le développement à long terme de telles ressources, à apports économiques, et autres
apports indispensables à sa survie (Collignon, 1991).
Les côtes algériennes sont connues pour leur biodiversité et leur grande richesse, en matière
de faune et de flore. Parmi ces ressources ; le Saurel, faisant parti des petites pélagiques, le
Saurel est l’une des espèces les plus pêchée en Algérie, Cette espèce est l’espèce cible des
chalutiers armés aux 04 faces dans tous les ports algériens .Elle constitue l’espèce dominante
dans les débarquements et présente un intérêt non négligeable pour ses qualités,
nutritionnelles et commerciales.
Trachurus trachurus est un poisson bleu, faisant partie de la famille des carangidés, beaucoup
de travaux dans diverses régions dans le monde ont été réalisés sur la croissance de cette
espèce, à l’image de :Letaconnoux (1951), Macer (1977) , Trouvery (1977) et Korichi
(1988) en Algérie.
Les otolithes ont été utilisés pour l’étude des cycles annuels de croissance, leur lecture sous
loupe binoculaire, permet de donner une estimation de l’âge de l’espèce en question, et dans
le cas du Saurel, beaucoup de difficultés ont été rencontrées lors de l’interprétation des
annaux hyalins, Selon Korichi (1988) tous les auteurs ayant travaillé sur les Saurels ont
rencontré de nombreuses difficultés dans l’interprétation des marques de croissance quelles
que soient les structures utilisées.
Le présent travail a pour objectif l’étude de la croissance et l’âge du Saurel de la baie de BouIsmail, ainsi que son importance dans les débarquements.
Pour parvenir à ces objectifs un plan d’étude a été suivi :
1-L’analyse des débarquements du Saurel au port de Bou-Haroun, en vue de
quantifier l’importance de cette ressource à l’heure actuelle.
2-L’analyse de l’âge et de la croissance de cette espèce, en vue d’avoir les paramètres
avec les quels les mortalités et le taux d’exploitation seront déterminés.
3-L’analyse de la mortalité et du taux d’exploitation pour avoir une idée préliminaire
sur l’état actuel du stock.