Annexe 2
Métaux lourds
Tableau2 : Le cadmium et ses composés (Brignon ; Malherbe et Soleille, 2004).
Tableau 03 : Principales utilisations du cadmium (Miquel, 2001).
Cadmium
Pourcentage
(%)
Production
mondiale
20 m.t
Batteries et
accumulateurs
70
Pigments
13
Plasturgie
8
Autres
9
Tableau04 : Apport du cadmium par l’alimentation (Miquel, 2001)
Cadmium (µg/kg ou µg/l)
Mesure :
Moyenne par repas
Variation V. P. L.
9
8,5-11-7,5
Valeurs minimum-maximum
Apport journalier solide
Apport journalier liquide
Dose journalière ingérée
Dose hebdomadaire ingérée (HDI)
1-251
18
5
23
161
Seuils de recommandations
Dose hebdomadaire tolérable (DHT)
Soit pour une personne de 60 kg
Equivalent par repas (d)
Seuil à surveiller (d/2)
Nombre de repas dépassant le seuil (calculé
sur apport solide)
DHI/DHT
7µg/kg
420
30
15
11,6% dont 30%
contiennent des produits de la mer.
38%
V. P. L. : Repas à base de viande, de poulet ou de légumes.
Nom
Formules
Cadmium métal
Cd
Acétate de cadmium
C 4 H 6 CdO 4
Chlorure de cadmium
CdCl 2
Hydroxyde de cadmium
Cd(OH) 2
Nitrate de cadmium
CdNO 3
Oxyde de cadmium
CdO
Sulfate de cadmium
CdSO 4
Sulfite de cadmium
CdSO 3
Sulfure de cadmium
CdS