I Généralité
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4- Conduite de culture
4-1- Méthodes de culture
Il existe deux types de culture qui sont :
4-1-1 Culture en continue
Dans le cas de culture d’algues en volume clos, les éléments nutritifs assurent la
croissance jusqu’à leur épuisement. Quand un ou plusieurs éléments deviennent
limitant. Les organismes meurent d’où la nécessité de repiquer la culture dans un
milieu neuf pour en assurer la survie. Si on réduit l’intervalle de temps entre deux
repiquage on arrive, a la limite a une culture continue : apport régulier de milieu
nutritif et élimination d’un volume égale de culture se qui maintient un état d’équilibre
(MONOD, J, 1949).
Les deux appareils de culture en continue sont :
 Le chémostat : Qui utilise un flux constant du milieu dans laquelle un
élément limitant joue le rôle de régulateur (DE BYLLY, 1978).
 Le turbidostat : qui permet de conserver une densité constante
d’organismes en régulant l’arrivé du flux d’éléments nutritifs.