I Généralité
13
Les principaux métaux utilisés sont le fer, le cuivre, le manganèse, le
molybdène, le zinc.
Micro-éléments organiques :
Trois vitamines sont généralement employées :
Le cyan cobalamine B12
La thiamine B1
La biotine
Les vitamines sont stérilisées par filtration car elles sont détruites à la chaleur. Elles
doivent être conservées à l’ abri de la lumière et au frigidaire (ANDINEAU et al,
1986).
Gaz carbonique
Le CO2 est apporté par l’air du bullage pour les cultures très denses. Il est
souhaitable d’ajouter un point de gaz carbonique (BARNABE, 1986).
pH
Avec le développement d’une culture d’algue, on constate une élévation du pH
qui passe de 7,5 à 9, ce qui limite la croissance (MOYSE, 1956).
Une augmentation du pH du milieu de culture par une modification de l’équilibre
carbonaté de l’eau. Le pH des cultures concentrées peut ainsi dépasser 9,5. Ce pH peut
devenir le facteur limitant, il est donc possible d’augmenter la densité des cultures en
jouant sur ce paramètre. La méthode la plus simple à mettre en œuvre est l’ajout de
dioxyde de carbone (gazeux) dans l’air qui sert à remuer les cultures. Une proportion
de 0,5 à 1 % peut être conseillée. Il est aussi possible d’utiliser de l’acide
chlorhydrique dans les cultures continues (http://www.aquoa.net)
13
Les principaux métaux utilisés sont le fer, le cuivre, le manganèse, le
molybdène, le zinc.
Micro-éléments organiques :
Trois vitamines sont généralement employées :
Le cyan cobalamine B12
La thiamine B1
La biotine
Les vitamines sont stérilisées par filtration car elles sont détruites à la chaleur. Elles
doivent être conservées à l’ abri de la lumière et au frigidaire (ANDINEAU et al,
1986).
Gaz carbonique
Le CO2 est apporté par l’air du bullage pour les cultures très denses. Il est
souhaitable d’ajouter un point de gaz carbonique (BARNABE, 1986).
pH
Avec le développement d’une culture d’algue, on constate une élévation du pH
qui passe de 7,5 à 9, ce qui limite la croissance (MOYSE, 1956).
Une augmentation du pH du milieu de culture par une modification de l’équilibre
carbonaté de l’eau. Le pH des cultures concentrées peut ainsi dépasser 9,5. Ce pH peut
devenir le facteur limitant, il est donc possible d’augmenter la densité des cultures en
jouant sur ce paramètre. La méthode la plus simple à mettre en œuvre est l’ajout de
dioxyde de carbone (gazeux) dans l’air qui sert à remuer les cultures. Une proportion
de 0,5 à 1 % peut être conseillée. Il est aussi possible d’utiliser de l’acide
chlorhydrique dans les cultures continues (http://www.aquoa.net)
Précédent
