I Généralité
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2-2 Croissance
Dans une culture des microalgues, les étapes de croissance sont identiques à
celle des bactéries (BECHAGRA et al, 1997).
On distingue donc quatre phases qui sont :
2-2-1 Phase de latence
Elle correspond à l’adaptation aux nouvelles conditions de culture; cette phase
peut être courte, moins de 24h (LE BORGNE, 1986).
Plus la culture est âgée, plus la phase de latence est longue d’où la nécessité de
repiquer la souche pendant la phase exponentielle (HELM et al, 1979 ; DAUTA,
1982).
2-2-2 Phase exponentielle
En cette phase, la croissance est la plus active où les cellules se divisent dans un
temps caractéristique, appelé temps de division (FIALA, 1978).
2-2-3 Phase stationnaire
Pendant cette phase, la multiplication cellulaire est ralentie par un limitant
(lumière, nutriment).
Le nombre de cellules est constant, ces dernières constituent leurs réserves
intracellulaires (GREEN, 1973 : FERNANDEZ, 1989).
2-2-4 Phase de décroissance
Dans cette phase il y a un arrêt total des divisions cellulaires. Les cellules qui
meurent ne sont plus remplacées.