Chapitre 1 : Généralités
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2.1.4. Potentiel d’hydrogène (pH)
Le pH est relatif à la concentration en ions hydrogène (H
+ ) dans un milieu, donc à l'acidité de
ce milieu. Cette notion a été introduite par SØRENSEN en 1909 qui l'avait défini comme le
cologarithme décimal de la concentration en ions (H
+ ) (Aminot et Kerouel, 2004).
pH= -log 10 a H
Le pH de l’eau de mer, voisin de 8,2, est principalement fixé par la présence des carbonates,
CO 2 , HCO 3
-
, CO 3
-2 , La modification des concentrations en CO 2 (respiration, photosynthèse,
échanges air-océan) ou en HCO 3 (précipitation) entrainera donc une modification de pH, sa
mesure se fait par la méthode électrochimique avec électrode de verre (Aminot et ChaussePied, 1983).
2.1 5. Conductivité (C)
La conductivité électrique d'une eau est la conductance d'une colonne d'eau comprise entre
deux électrodes métalliques (Rodier, 2005). La conductivité de l'eau de mer est très élevée en
raison de la forte concentration en sels dissous (Aminot et Kérouel, 2004). Elle permet
d’évaluer la charge totale en électrolytes d’une eau (Ramade, 2000).
La conductivité est également fonction de la température de l'eau. Les résultats de mesure
doivent donc être présentés en termes de conductivité équivalente à 20 ou 25°C. Mesuré sur le
terrain, ce paramètre permet de caractériser l’eau (Houma-Bachari, 2009).
La conductivité d'un échantillon peut être déterminée par comparaison avec la conductivité
d'une eau de mer standard (eau de mer normale) dont la salinité est de 35 % (Rodier, 2005).
2.2. Les sels nutritifs
2.2.1. Notion des nutriments
Les nutriments: l’azote, le phosphore, et le silicium sont indispensables à la nutrition des
organismes, sont appelés
«
éléments nutritifs ». Les deux premiers représentent
respectivement que 6 % et 1 % de la biomasse (Aminot et al, 2004).
Ils sont aussi des descripteurs hydrologiques indispensables à l'étude ou la caractérisation
d'un écosystème marin (Aminot et Kerouel, 2004).
Les nutriments peuvent être comme la lumière des facteurs limitants de la croissance algale,
lorsque il y a une forte consommation, ils peuvent aussi représenter des nuisances indirectes
telles que l'eutrophisation en l’anoxie du milieu qui est engendrés par une perturbation du
cycle des éléments nutritifs, à cause d’apports excessifs extérieurs au milieu (apports fluviaux,
rejets urbains) (Aminot et al, 2004).
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