Chapitre I
Généralités
21
I-4- Problème d’eutrophisation en milieu côtier
L’eutrophisation est un phénomène caractérisé par un déséquilibre écologique avec un
enrichissement des eaux en éléments minéraux et matière organique, essentiellement de
l’azote et du phosphore d’origine anthropique. Elle désigne à la fois les causes et les
conséquences de la fertilisation du milieu (Lacaze., 1996).
Dans la couche de surface, les conditions de la photosynthèse sont réunies, ceci va induire une
forte augmentation de la production organique, avec des efflorescences et des proliférations
micros et macro algales, (Jacques et Tréguer., 1986).
Ensuite la décomposition et la dégradation ultérieure de cette matière organique dans la
couche sous jacente provoque une diminution, voire un épuisement total des réserves en
oxygène dissous. Cette anoxie va modifier les conditions chimiques du milieu, causant ainsi la
mort de certains organismes et/ou le développement d’espèces opportunistes parfois
indésirables.
I-4-1- Indicateur et critère d’évaluation de l’eutrophisation
Le niveau de l’eutrophisation peut être évalue a partir des paramètres suivants :
La production primaire mesurée en g de C/m2/jour.
La teneur en chlorophylle.
Les paramètres physico-chimiques, la turbidité.
Les concentrations en oxygène dissous.
La concentration en substances nutritives.
I-4-1- Algues phytoplanctoniques toxique
Les algues phytoplanctoniques toxiques sont présentes dans tous les milieux maritimes du
monde. En méditerranée leur existence est connue depuis longtemps et impose une vigilance
constante des organismes gestionnaires appuyés par des laboratoires de recherche.
Les dinoflagellés des genres Alexandrium et Dinophysis sont responsables d’efflorescences
toxiques qui contaminent les coquillages filtreurs qui s’en nourrissent et qui peuvent entraîner
des conséquences sur la santé des consommateurs.
Alexandrium : L’ingestion de coquillages hautement contaminés par ce dinoflagellé peut
engendré l’apparition de symptômes de type PSP (Paralytic Shellfish Poisoning) chez le
consommateur, se manifestant par des paralysies neuromusculaires (Barré., 2004).
Généralités
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I-4- Problème d’eutrophisation en milieu côtier
L’eutrophisation est un phénomène caractérisé par un déséquilibre écologique avec un
enrichissement des eaux en éléments minéraux et matière organique, essentiellement de
l’azote et du phosphore d’origine anthropique. Elle désigne à la fois les causes et les
conséquences de la fertilisation du milieu (Lacaze., 1996).
Dans la couche de surface, les conditions de la photosynthèse sont réunies, ceci va induire une
forte augmentation de la production organique, avec des efflorescences et des proliférations
micros et macro algales, (Jacques et Tréguer., 1986).
Ensuite la décomposition et la dégradation ultérieure de cette matière organique dans la
couche sous jacente provoque une diminution, voire un épuisement total des réserves en
oxygène dissous. Cette anoxie va modifier les conditions chimiques du milieu, causant ainsi la
mort de certains organismes et/ou le développement d’espèces opportunistes parfois
indésirables.
I-4-1- Indicateur et critère d’évaluation de l’eutrophisation
Le niveau de l’eutrophisation peut être évalue a partir des paramètres suivants :
La production primaire mesurée en g de C/m2/jour.
La teneur en chlorophylle.
Les paramètres physico-chimiques, la turbidité.
Les concentrations en oxygène dissous.
La concentration en substances nutritives.
I-4-1- Algues phytoplanctoniques toxique
Les algues phytoplanctoniques toxiques sont présentes dans tous les milieux maritimes du
monde. En méditerranée leur existence est connue depuis longtemps et impose une vigilance
constante des organismes gestionnaires appuyés par des laboratoires de recherche.
Les dinoflagellés des genres Alexandrium et Dinophysis sont responsables d’efflorescences
toxiques qui contaminent les coquillages filtreurs qui s’en nourrissent et qui peuvent entraîner
des conséquences sur la santé des consommateurs.
Alexandrium : L’ingestion de coquillages hautement contaminés par ce dinoflagellé peut
engendré l’apparition de symptômes de type PSP (Paralytic Shellfish Poisoning) chez le
consommateur, se manifestant par des paralysies neuromusculaires (Barré., 2004).