Chapitre III : MATERIEL ET METHODES
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L’indice de condition (IC), qui est un indice biométrique qui est couramment utilisé en
conchyliculture pour rendre compte de l'état physiologique du mollusque, a été calculé pour
chaque individu comme le rapport entre le poids sec du tissu mou divisé par le poids de la
coquille.
3.2.3 Lyophilisation
Les échantillons des patelles congelés ont été passé au lyophilisateur (Figure 22, annexe 2)
de type CHRIST pendant 48 heures sous vide (10
-1 bar) et à très basse température (-50°C à -
60°C). Cette méthode évite la perte des métaux les plus volatiles en particulier le mercure
(Charlou et Joanny, 1983).
3.2.4 Broyage
La chair des patelles lyophilisée est broyée à l’aide d’un broyeur automatique en acier
inoxydable jusqu’à l’obtention d’une poudre fine (Figure 23, annexe 2). Cette dernière est
récupérée dans des piluliers en plastiques et stockée dans un endroit sec (Dessiccateur en
présence de gel de silice activé).
3.2.5 Homogénéisation
Pour une répartition uniforme des métaux lourds au sein des particules sédimentaires et
de prélever ainsi une quantité de sédiment représentative de l’échantillon,
l’homogénéisation se fait avant minéralisation par agitation manuelle.
3.3 Extraction des métaux traces
3.3.1 Principe de la digestion ou la minéralisation
La digestion consiste à libérer les différents métaux bio-accumulés par la partie molle des
patelles par extraction et mise en solution. La minéralisation a été effectuée par attaque
acide à chaud et sous pression. Cette combustion par voie humide est selon Pinta (1979) une
méthode ayant l’avantage de donner des résultats précis et de supprimer certaines sources
d’erreurs dues à la déperdition de composées volatiles organométalliques en cours de séchage.
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L’indice de condition (IC), qui est un indice biométrique qui est couramment utilisé en
conchyliculture pour rendre compte de l'état physiologique du mollusque, a été calculé pour
chaque individu comme le rapport entre le poids sec du tissu mou divisé par le poids de la
coquille.
3.2.3 Lyophilisation
Les échantillons des patelles congelés ont été passé au lyophilisateur (Figure 22, annexe 2)
de type CHRIST pendant 48 heures sous vide (10
-1 bar) et à très basse température (-50°C à -
60°C). Cette méthode évite la perte des métaux les plus volatiles en particulier le mercure
(Charlou et Joanny, 1983).
3.2.4 Broyage
La chair des patelles lyophilisée est broyée à l’aide d’un broyeur automatique en acier
inoxydable jusqu’à l’obtention d’une poudre fine (Figure 23, annexe 2). Cette dernière est
récupérée dans des piluliers en plastiques et stockée dans un endroit sec (Dessiccateur en
présence de gel de silice activé).
3.2.5 Homogénéisation
Pour une répartition uniforme des métaux lourds au sein des particules sédimentaires et
de prélever ainsi une quantité de sédiment représentative de l’échantillon,
l’homogénéisation se fait avant minéralisation par agitation manuelle.
3.3 Extraction des métaux traces
3.3.1 Principe de la digestion ou la minéralisation
La digestion consiste à libérer les différents métaux bio-accumulés par la partie molle des
patelles par extraction et mise en solution. La minéralisation a été effectuée par attaque
acide à chaud et sous pression. Cette combustion par voie humide est selon Pinta (1979) une
méthode ayant l’avantage de donner des résultats précis et de supprimer certaines sources
d’erreurs dues à la déperdition de composées volatiles organométalliques en cours de séchage.