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2-1-2-3-croissance pondérale
La courbe théorique de croissance pondérale résulte de la combinaison entre l’équation de
croissance linéaire d’une part, et celle de la relation taille-poids d’autre part. En effet, à partir de
l’équation de croissance linéaire et la relation taille-poids on aboutit à l’équation de la croissance
pondérale de von Bertalanffy suivante :
Dans cette équation :
Wt : poids en grammes au temps t ;
W ∞ : poids asymptotique; et
b: coefficient d’allometrie.
2-3-Mortalité
Un stock d’une espèce donnée est dynamique dont les gains (entrées) sont représentés par le recrutement
annuel et la croissance alors que les pertes (sorties) sont dues à la mortalité totale (Z). Cette dernière offre
à décrire une mortalité par pèche (F) engendrée par les différentes opérations de pêche et la mortalité
naturelle (M) qui exprime la mortalité due à toute cause autre que la pèche.
Gains
Pertes
Diagramme des gains et des pertes de la biomasse totale équilibrée.
2-3-1-Mortalité total (Z)
La mortalité totale peut être définie par le nombre d’individus disparus durant un intervalle de temps
donné (le jour, le mois ou l’année).
Soit (Z) le taux instantané de mortalité totale s’appliquant sur une population de poissons.
Selon Bouaziz (2007), Parmi les méthodes d’évaluation de la mortalité totale (Z), seule la méthode de
Pauly basée sur les courbes de captures selon la longueur, a été retenue. Les autres telles que celles de
Hoenig (1982), de Jones et Van Salinger (1981) de Beverton et Holt (1956) et de Ehrhardt et Ault
(1992) ont été écartées du fait qu’elles ne s’adaptent pas à l’échantillon de Merluccius merluccius capturé
dans la région de Bou-Ismail.
-Croissance
-Reproduction
Biomasse
totale
équilibrée
-Mortalité par
pèche
-Mortalité
naturelle
Wt =W ∞ (1-e
-k(t-t0)
)
b
Chapitre II
Matériels et Méthodes
2008/2009
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