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2-1-1-Âge
2-1-1-1-Détermination de l’âge par la méthode directe
Les variations périodiques du rythme de croissance des poissons provoquent l’apparition de marques de
croissance ou de discontinuité dans les structures calcifiées.
Les structures les plus souvent employées pour déterminer l’âge des individus sont les écailles et les
otolithes.
C’est BELLOC en 1923, qui le premier a évalué la croissance de Merluccius merluccius à partir des
écailles. En général, ces dernières présentent certains avantages, en particulier, leur prélèvement facile
n’entraînant pas la mort du poisson et leur utilisation fréquente dans les études halieutiques.
Cependant, dans le cas du merlu, il n’est pas recommandé de déterminer l’âge à partir des écailles car elles
sont petites, cycloïdes et surtout caduques .Ce fait a déjà été signalé par MAURIN (1954), MATTA
(1955 ,1956), GHIRARDELLI (1959), BOUHLAL (1975), et ICSEAF (1983).
Par ailleurs, des résultats positifs peuvent être obtenus avec d’autres structures osseuses telles que les
vertèbres et les rayons des nageoires dorsales. Le recours aux opercules, qui présentent des bandes bien
nettes utilisables pour déterminer l’âge, est généralement plus usité pour les merlus vivant dans les eaux
au large de la Namibie (ICSEAF, 1983).
2-1-1-1-1-Otolithometrie
Avant d'entamer une étude de l'âge par otolithometrie, les halieutes testent d'abord la dépendance entre la
longueur du poisson et celle de l'otolithe, basée sur le coefficient de corrélation qui mesure l'intensité de la
liaison entre les deux caractères étudiés. Cependant, ce test ne nous renseigne en aucun cas sur le type
d'allometrie reliant ces deux variables. Selon Sokal et Rohlf (1981), l'allometrie correspondrait au
développement de certaines parties qui se fait plus rapidement, ou plus lentement que d'autre lors de la
croissance d'un organisme. Il s'agit de savoir:
• si la taille du poisson croit proportionnellement à celle de l'otolithe ; c'est-à-dire le nombre de
marques de croissance, qui constituent l'otolithe, reflète bien l'âge du poisson;
• si la taille de l'otolithe croit moins vite que celle du poisson, ce qui expliquerait le changement du
mode de croissance de l'otolithe qui se ferait plutôt beaucoup plus en épaisseur qu'en longueur, le
rendant ainsi très opaque et par conséquent difficile à lire.
• si la taille de l'otolithe croit plus vite que celle de poisson, ce qui expliquerait, sans doute, la
présence d'anneaux surnuméraires; et
• si le type d'allometrie change au cours de la vie du poisson.
Chapitre II
Matériels et Méthodes
2008/2009
- 12-
2-1-1-Âge
2-1-1-1-Détermination de l’âge par la méthode directe
Les variations périodiques du rythme de croissance des poissons provoquent l’apparition de marques de
croissance ou de discontinuité dans les structures calcifiées.
Les structures les plus souvent employées pour déterminer l’âge des individus sont les écailles et les
otolithes.
C’est BELLOC en 1923, qui le premier a évalué la croissance de Merluccius merluccius à partir des
écailles. En général, ces dernières présentent certains avantages, en particulier, leur prélèvement facile
n’entraînant pas la mort du poisson et leur utilisation fréquente dans les études halieutiques.
Cependant, dans le cas du merlu, il n’est pas recommandé de déterminer l’âge à partir des écailles car elles
sont petites, cycloïdes et surtout caduques .Ce fait a déjà été signalé par MAURIN (1954), MATTA
(1955 ,1956), GHIRARDELLI (1959), BOUHLAL (1975), et ICSEAF (1983).
Par ailleurs, des résultats positifs peuvent être obtenus avec d’autres structures osseuses telles que les
vertèbres et les rayons des nageoires dorsales. Le recours aux opercules, qui présentent des bandes bien
nettes utilisables pour déterminer l’âge, est généralement plus usité pour les merlus vivant dans les eaux
au large de la Namibie (ICSEAF, 1983).
2-1-1-1-1-Otolithometrie
Avant d'entamer une étude de l'âge par otolithometrie, les halieutes testent d'abord la dépendance entre la
longueur du poisson et celle de l'otolithe, basée sur le coefficient de corrélation qui mesure l'intensité de la
liaison entre les deux caractères étudiés. Cependant, ce test ne nous renseigne en aucun cas sur le type
d'allometrie reliant ces deux variables. Selon Sokal et Rohlf (1981), l'allometrie correspondrait au
développement de certaines parties qui se fait plus rapidement, ou plus lentement que d'autre lors de la
croissance d'un organisme. Il s'agit de savoir:
• si la taille du poisson croit proportionnellement à celle de l'otolithe ; c'est-à-dire le nombre de
marques de croissance, qui constituent l'otolithe, reflète bien l'âge du poisson;
• si la taille de l'otolithe croit moins vite que celle du poisson, ce qui expliquerait le changement du
mode de croissance de l'otolithe qui se ferait plutôt beaucoup plus en épaisseur qu'en longueur, le
rendant ainsi très opaque et par conséquent difficile à lire.
• si la taille de l'otolithe croit plus vite que celle de poisson, ce qui expliquerait, sans doute, la
présence d'anneaux surnuméraires; et
• si le type d'allometrie change au cours de la vie du poisson.
Chapitre II
Matériels et Méthodes
2008/2009
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