Chapitre I :
LA MYTILICULTURE
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5. Filière mytilicole :
Elle est d’avantage développée en méditerranée (6000 tonnes en 2000), on distingue selon la
profondeur d’élevage trois types de filières :
 les filières de surface :
- Réalisées en 1988 en Algérie (BOUTOUCHENT, 2005)
- Utilisées dans des zones abritées ;
- Composées d’une corde principale (maîtresse) située en surface et dont la flottabilité dépend
des charges en suspension et des périodes d’élevage ;
- Flottabilité réajustée par des flotteurs de diverses capacités ;
- Système d’élevage constitué de cordes de 7 à 10m de long disposées à 1 ou à 2m d’intervalle
le long de la maîtresse ;
- Les capteurs sont restés à leurs extrémités inférieures par des ancrages.
Figure 15 : Schéma de filière de surface (BOMPAIS, 1991).
 Les filières de sub-surface :
- Structure ressemblant au deux autres filières.
- Positionnée entre les deux eaux afin de ne pas gêner la circulation maritime et éviter la houle
de surface et les courants.
- Filière porteuse immergée à 5m de profondeur, seul les extrémités sont signalé en surface.
- L’exploitation de cette filière est plus aisée que celle de fond.
- Réalisée en 1987 en Algérie (MPRH, 2001).