Contribution à l’étude des variations des teneurs en phénols totaux
chez la Magnoliophyte marine Posidonia oceanica (L. ) Delile
Matériel et méthodes
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Figure 7 : Synopsis du protocole utilisé pour le dosage des composés phénoliques (WATERMAN et
MOLE (1994) modifié par KOIVIKKO et al. (2005).
La quantité de composés phénoliques (p) dans l‟échantillon est calculée en utilisant la
formule établie par WATERMAN et MOLE (1994):
[
é
]
Avec : V solvant = volume [ml] du solvant dans lequel Ps (= le poids sec [g] de l‟échantillon)
est dilué.
V extrait = volume [ml] pris du V solvant pour le dosage [ml].
V eau = volume d‟eau [ml] avec lequel le V extrait est dilué.
V traité = volume [ml] de la fraction de l'échantillon dilué (V extrait +V eau ) qui est utilisé
dans le dosage.
Z = quantité [mg] de composés phénoliques dans le V traité calculé on utilisant la
courbe d'étalonnage.
 Lecture à 760 ηm
 Centrifugation (8 mn à 1600 tr/mn)
 Incubation à 20°C pendant 1 heure
Homogénéisation
 2 ml de Na 2 CO 3 à 20%
 Incubation (3 minutes)
Homogénéisation
 1 ml de Folin Ciocalteu à 1N
 1 ml de l'échantillon dilué