Généralités
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Les rhizomes présentent des nœuds de croissance et se terminent par des groupes de 4 à 8
feuilles en forme de lanières rubanées de 7 à 12 mm de large et de 300 à 800 mm de long,
groupées en faisceaux (PANAYOTIDIS et GIRAUD, 1981). La base des feuilles ou
« pétiole », est engainante, séparée du reste de la feuille par une petite languette ligneuse
appelée ligule (CAYE, 1980). Lorsque les limbes des feuilles sénescentes tombent, la base
reste attachée au rhizome. Elle est alors appelée improprement « écaille » (GRENIER, 1860)
et peut persister des milliers d‟années (plus de 4000 ans) (BOUDOURESQUE et al., 1980 ;
BOUDOURESQUE et JEUDY de GRISSAC, 1983).
Le renouvellement des feuilles est continu chez Posidonia oceanica. Tout au long de l‟année,
des feuilles se mettent en place au centre du faisceau tandis que les vieilles feuilles tombent à
sa périphérie (PANAYOTIDIS et GIRAUD, 1981 ; ROMERO, 1989).
Posidonia oceanica a l‟aptitude de se multiplier de façon végétative ou de se reproduire de
façon sexuée. La floraison de Posidonia oceanica se produit à l‟automne (septembrenovembre). Quatre à dix fleurs hermaphrodites sont groupées en une inflorescence au sommet
d‟un pédoncule floral de 10 à 30 cm de long (GIRAUD, 1977a) ; elles peuvent donner
naissance à des fruits appelés «olives de mer» qui contiennent une seule graine
(BOUDOURESQUE et MEINESZ, 1982). Il faut six à neuf mois aux fruits de Posidonia
oceanica pour mûrir. Entre mai et juillet, ils se détachent et flottent un certain temps. Selon
l‟orientation des courants, ils s‟échouent sur la plage ou s‟ouvrent libérant la graine qui
coulera vers le fond où elle germera, sans période de dormance si les conditions du substrat et
les facteurs physico-chimiques sont favorables (BOUDOURESQUE et MEINESZ, 1982 ;
CAYE et MEINESZ, 1984). Bien que le potentiel de germination des graines soit élevé et que
de jeunes plants issus de graines ont été observées in situ, la reproduction sexuée n‟aboutit
que rarement à l‟installation de nouveaux individus en milieu naturel (BALESTRI et al.,
1998). Par conséquent, la multiplication de Posidonia oceanica se fait principalement de
façon asexuée (MOLINIER et PICARD, 1952 ; MEINESZ et LEFEVRE, 1984). Elle se fait
par bouturage, correspondant à une fragmentation naturelle des rhizomes de la plante,
terminés par un faisceau vivant, à la suite de tempêtes ou de courants marins (MEINESZ et
LEFEVRE, 1984). Toutefois, ce mode de multiplication nécessite des contraintes importantes
pour l‟implantation des boutures et reste donc peu fréquent. Ainsi, la multiplication par
accroissement des axes constitue le mode de reproduction privilégié de l‟espèce (MOLINIER
et PICARD, 1952).
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Contribution à l\'étude des variations des teneurs en composés phénoliques chez la Magnoliophyte marine Posidonia oceanica (L.) Delile - 16/78

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