Généralités
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(SHORT et al., 2001). Elle colonise aussi bien les substrats meubles que les substrats durs
préparés par une succession de peuplements benthiques, et constitue entre la surface et 40 m
de profondeur, au niveau de l‟étage infralittoral, de vastes prairies sous-marines appelées
«herbiers» (MOLINIER et PICARD, 1952). Les herbiers à Posidonia oceanica occupent une
surface restreinte, 1 à 2% des fonds de la Méditerranée, soit 2,5 à 5 million hectares
(PASQUALINI et al., 1998).
2.3. Morphologie et biologie de Posidonia oceanica
Posidonia oceanica est formée de tiges de consistance ligneuse totalement ou partiellement
enfouies dans le sédiment appelées rhizomes. Les rhizomes présentant une croissance
horizontale sont dits plagiotropes, ils permettent l‟extension linéaire de l‟herbier, et les
rhizomes à croissance verticale sont dits orthotropes, ils permettent l‟élévation de l‟herbier
vers la surface (MOLINIER et PICARD, 1952 ; CAYE, 1980) (Figure 1). La différenciation
entre ces deux types de rhizomes n‟est pas définitive ; en fonction de l‟espace disponible et de
la lumière, un rhizome orthotrope peut devenir plagiotrope et vice-versa (CAYE, 1980,
1989a). Les rhizomes plagiotropes présentent des racines adventives qui fixent la plante au
sédiment et permettent de puiser les gaz et les nutriments nécessaires à la croissance et au
développement de la plante (PERGENT-MARTINI, 1994).
Figure 1 : Un rhizome plagiotrope de Posidonia oceanica portant des racines ainsi que des rhizomes
orthotropes avec des faisceaux de feuilles à leurs extrémités (d‟après BOUDOURESQUE et
MEINESZ, 1982).
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Contribution à l\'étude des variations des teneurs en composés phénoliques chez la Magnoliophyte marine Posidonia oceanica (L.) Delile - 15/78

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