Chapitre II : Matériels et méthodes
1. Localisation des sites d’étude……………………………………………24
1.1. Cherchell (Sidi Ghiles)……………….……………………………...24
1.2. Ain Tagourait………………………………………………………..25
1.3. Mesure des paramètres physico-chimiques………………………….25
2. Etude de la flore algale…………………………………………………...26
2.1. Echantillonnage……………………………………….......................26
2.2. Etude au laboratoire………………………………………………….26
2.2.1. Détermination et systématique adoptée………………………….26
2.2.2. Paramètres analytiques…………………………………………...27
2.2.2.1. Coefficient T………………………………………………..27
2.2.2.2. Coefficient Q……………………………………………….27
2.2.2.3. Dominance qualitative DQ…………………………………27
2.2.2.4. Rapport R /P………………………………………………...27
2.2.3. Groupes écologiques……………………………………………...28
3. Utilisation des algues………………………………………………….......28
3.1. Valorisation des espèces identifiées………………………………….28
3.2. Valorisation des agarophytes………………………………………....28
3.2.1. Récolte des algues destinées à l’extraction…………………...28
3.2.2. Etude au laboratoire…………………………………………...29
3.2.2.1. Détermination spécifique………………………………....29
3.2.2.2. Extraction des agars…........................................................29
3.2.2.2.1. Séchage des algues…………………………………29
3.2.2.2.2. Extraction classique………………………………...29
3.2.2.2.3. Extraction alcaline……………………………….....30
3.2.2.2.4. Filtration et séchage…………..…..………………...30
3.2.2.2.5. Broyage……………………….………………….....30
3.2.2.3. Etude de la qualité d’agar………………………..……….30
3.2.2.3.1. Force de gel……………………………..………….31
3.2.2.3.2. Point de gélification…………………….…………..31
3.2.2.3.3. Point de fusion……………………………………...31