Table des matières
Introduction générale…………………………………………………….….1
Chapitre I : Généralités
1. Données générales sur la région d’étude………………………………………3
1.1. Localisation………………………………………………………………..3
1.1.1. Ain Tagourait…………………………………………………………3
1.1.2. Cherchell………………………………………………………….......3
1.2. Géologie de la région de Tipaza………………………………………......4
1.2.1. Ain Tagourait (Baie de Bou-Ismail)………………………….............4
1.2.2. Cherchell………………………………………………………….......4
1.3. Facteurs hydrodynamiques……………………………………………......4
1.3.1. Vents…………………………………………………………..….......4
1.3.2. Houles…………………..…………………………………………….5
1.3.3. Courants………………..……………………………………………..5
1.4. Paramètres physicochimiques……..………………………………………5
1.4.1. Température…………………………………………………………..5
1.4.2. Salinité………………………………………………………………..6
1.4.3. Oxygène dissous……………………………………………………...6
1.5. Substrat…………………………………………………………………….6
1.6. Réseau hydrographique……………………………………………………7
2. Généralités sur les algues………………………………………………………8
2.1. Classification des algues…………………………………………………..8
2.1.1. Rhodobiontes……………………………………………………........8
2.1.2. Chromobiontes………………………………………………………..9
2.1.3. Chlorobiontes…………………………………………………………9
2.2. Production mondiale des algues…………………………………………..10
2.3. Culture des algues…………………………………………………………11
2.4. Utilisation des algues……………………………………………………...12
2.4.1. Alimentation humaine………………………………………………..12
2.4.2. Agriculture……………………………………………………………13
2.4.3. Epuration des eaux…………………………………………………...13
2.4.4. Cosmétologie…………………………………………………………13
2.4.5. Pharmacologie………………………………………………………..13
2.4.6. Industrie des phycocolloïdes…………………………………………14
2.4.6.1. Agars…………………………………………………………….14