Chapitre 3 :
Matériel et méthodes
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Figure III.32 : échantillonnage
3.6.1. Sexage manuel :
Cette technique consiste à examiner la papille urogénitale pour dévoiler le sexe du poisson. Par
cette méthode, un taux d’erreur est éventuel, pour cela une autre technique a été appliquée.
Figure III.33 : sexage manuel
3.6.2. Squash gonadique :
La technique du squash gonadique est un outil fiable dès que la différenciation sexuelle est
suffisamment avancée. Elle peut donc être utilisée de façon précoce. En effet, la prévitellogenèse
chez les femelles et l'apparition de lobules chez les mâles sont bien distinctes vers 45-50 jours
post-fécondation (Baroiller, 1988). Ainsi les gonades, localisées dorsalement dans la cavité
péritonéale et reliées à celui-ci par deux fins mésentères, sont isolées en écartant délicatement les