Chapitre 3 :
Matériel et méthodes
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3.5.2. Suivi de la croissance :
Un échantillon de 31 poissons pris a a été prélevé chaque 15 jours pour contrôler la croissance.
Chaque individu a été pesé à l’aide d’une balance de précision et mesuré à l’aide d’un
ichtyomètre.
Figure III.30 : contrôle du poids
Figure III.31 : contrôle de la taille
(Laboratoire ENSSMAL)
• Indice de conversion :
C’est le rapport entre le poids de l’aliment sec consommé et le gain de poids frais. Il est utilisé
en aquaculture où il permet d’optimiser la ration par rapport à la croissance.
‫ܥܫ‬ =
ܳ‫ݐ݅ݐ݊ܽݑ‬é ݀
ᇱ ݈ܽ݅݉݁݊‫݃݊݅ ݐ‬é‫ݎ‬é (݃)
‫)݃( ݏ݀݅݋݌ ݁݀ ݊݅ܽܩ‬
3.6. Récolte et sexage des poissons :
Après deux mois d’élevage (phase de prégrossissement), une récolte de tilapias traités est
nécessaire pour le sexage.
L’échantillonnage a été fait à l’aide d’un filet de petite maille (moustiquaire). La capture des
individus a été faite au hasard. Le sexage des alevins a porté sur un échantillon de 70 poissons
traités.